Julkakor med mandel och apelsin: en mjuk smälta!
Under julen är alla typer av efterrätt alltid välkomna att fylla vårt bord.
Julkakor med mandel och apelsin: en mjuk smälta
Naturligtvis är väldoftande och välsmakande kakor inget undantag från denna oskrivna julregel.
Just därför passar receptet på mandel- och apelsinkex, som jag ska skriva nedan, för denna period.
Mycket enkla att tillaga, dessa kex kommer, förutom att liva upp våra smaklökar, ge vårt hem en läcker och inbjudande doft.
ingredienser som är användbara för att förbereda dessa läckra kex, perfekta för julstämningen är:
- 2 rivna apelsinskal
- 300 g mald mandel
- 1 apelsinjuice
- S alt
- 70 g florsocker
- 1 äggvita
- Florsocker
- 1 matsked dadelsirap
Metod
Först och främst måste du ta en skål och hälla i malen mandel och florsocker. Blanda med händerna och tillsätt lite s alt och det rivna skalet på apelsinerna. Blanda ingredienserna igen med händerna. Sedan häller vi apelsinjuicen i vår skål, tidigare blandad med dadelsirap, och blandar blandningen med en träslev. Blanda igen genom att tillsätta äggvitan och tillsätt långsamt mald mandel lite i taget.
Efter att ha blandat ihop allt, bred ut florsockret på en arbetsyta och arrangera vår deg så att den kan arbetas med händerna.
Låt oss nu forma degen till en lång rulle och sedan skära den i kuber av den storlek vi tycker bäst om, och försöka ge våra kex formen av en diamant.
För att slutföra vårt arbete återstår bara att lägga kexen på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda vid en temperatur på 180 grader i cirka 13 eller 15 minuter.
När de är kokta, låt dem svalna och servera dem vid bordet till glädje för unga och gamla.
Smaklig måltid.
