Tröttnar du på de vanliga efterrätterna? Försök sedan att förbereda denna enkla men läckra mjuka kanelkaka.
Mjuk och med en inbjudande doft, denna dessert kommer säkerligen att bli en familjefavorit. Ung och gammal!
En enkel efterrätt ska du se, att förbereda den blir en barnlek. När du väl provat det kommer du inte att klara dig utan det. Den kommer alltid att förvåna dig precis som första gången du smakade den.
Men låt oss inte slösa mer tid och ta reda på hur man förbereder denna läckra efterrätt.
Mycket mjuk kanelkaka: ingredienser
För att göra kanelfyllningen använder vi:
- 1 matsked mjöl
- 120 g smör
- 1 msk kanel
- 100 g råsocker
Ingredienserna som ska användas till degen är:
- 420 g mjöl
- 1 tsk vaniljextrakt
- 15 g bakpulver
- 75 g smör
- 150 g socker
- 360 ml mjölk
- 2 ägg
- S alt, en nypa
För den slutliga packningen använder vi:
- 2 matskedar gräddfil
- 3 matskedar florsocker
Metod
Häll ägg, smör, socker och vaniljextrakt i en stor skål. Mixa allt med hjälp av en elektrisk mixer. När du har fått en klumpfri blandning, häll långsamt i mjölken.
Tillsätt sedan det siktade mjölet och bakpulvret i blandningen. Tillsätt även s altet och blanda med en spatel. När degen ser homogen och slät ut, häll den i en form (37 x 24 cm) klädd med en plåt bakpapper.
Ställ åt sidan och förbered fyllningen. Smält smöret i en kastrull. När den har smält tar du bort kastrullen från värmen och tillsätter råsocker, mjöl och kanel. Blanda väl med en träslev.
Häll sedan resultatet på din deg och blanda med hjälp av en spetttandpetare. Grädda i 25 minuter i 180 grader.
Förbered under tiden den sista garneringen. I det här fallet behöver du helt enkelt blanda florsockret med gräddfilen med hjälp av en handvisp. Fortsätt tills du får konsistensen som en kräm.
När efterrätten är klar i ugnen, ta ut den ur ugnen och pensla den med den nygjorda coulissen. Servera sedan vid bordet. Njut av er söta aptit alla!
Du hast Zimt zu Hause❓ Nur wenige kennen dieses Geheimnis❗
