Letar du efter ett recept för att tillaga äkta kex? Välj sedan ricotta och äpple, färdiga på bara 2 minuter.
De är läckra och väldigt enkla att laga. Dessutom är de lätta och goda och innehåller få kalorier (8 kex à 55 kalorier vardera).
Dessa kex är också idealiska för dem som inte gillar riktig överskottssötma och föredrar recept med en lågkaloriprofil som kan ätas när som helst på dagen.
Ricotta och äppelkex: ingredienser
Ingredienserna som är användbara för att tillaga dessa läckra kex är:
- 2, 5 matskedar fullkornsmjöl
- 2 msk stevia sötningsmedel eller 4 msk socker
- 200 g ljus ricotta
- ½ tesked jäst
- 1 ägg
- 1 äpple, rivet utan skal
- S alt, en nypa
Dekorerad med:
Florsocker
Metod
För att förbereda detta recept är det första du ska göra att knäcka ett ägg i en skål. Tillsätt sedan sötningsmedel och s alt, blanda allt med en handvisp, tills du får en klumpfri blandning.
Tillsätt sedan ricottan och blanda med hjälp av en gaffel. Efter detta steg, tillsätt det tidigare skalade och rivna äpplet.
Efter att ha blandat väl, tillsätt jästen och mjölet. Så snart degen ser homogen ut, skaffa dig en rektangulär form, klä den med ett bakplåtspapper och förvärm ugnen till 180 grader.
Ta nu en sked deg och överför den till bakplåten, se till att ge den formen av ett kex (kanske ta hand om baksidan av skeden). Upprepa detta steg tills du får slut på deg.
Sätt in plåten i ugnen och tillaga kexen i en temperatur på 180 grader i 35-40 minuter.
När ricottan och äppelkexen är kokta, ta ut dem ur ugnen och lägg dem på ett serveringsfat. Pudra dem med strösocker för att göra dem ännu godare. Du kommer att se, de kommer att vara oemotståndliga och du kommer inte att klara dig utan dem!
För mer information lämnar vi videoreceptet
www.youtube.com/watch?v=mH0u4I7Y0_M