Valnötskaka utan mjöl. Jag förbereder den med 3 ingredienser och på några minuter
Blir du överraskad av önskan om en riktigt perfekt efterrätt till höstsäsongen? Då är nötkakan något för dig.
Ett recept som kräver användning av mycket få ingredienser som tillsammans gör en enkel men mjuk och läcker dessert.
Denna tårta är mycket doftande och har en fuktig konsistens som hela familjen kommer att bli kär i!
Vad väntar du på? Ställ dig på spisen och börja laga mat. Låt oss ta reda på alla ingredienser som behövs för att förbereda receptet.
Nötkaka: ingredienser
För att förbereda degen måste du använda:
- 250 g valnötter
- 1 rivet citronskal
- 5 ägg (skilj äggulorna från vitan)
- 200 g strösocker
- S alt en nypa
Låt oss inreda med:
- Florsocker
- Nötter
Förberedelse
Det första du ska göra är att ta valnötterna och hacka dem med hjälp av en mixer. Stäng av apparaten tills du har en sandig blandning framför ögonen.
Så snart valnötterna är finhackade, lägg över dem i en skål och ställ åt sidan.
Ta sedan äggen och separera äggulorna från vitan. Efter detta steg, tillsätt en nypa s alt i skålen med äggvitan. Vispa dem styva och ställ åt sidan.
Ta tillbaka skålen med äggulor och häll sockret i den, blanda sedan allt med hjälp av en elektrisk mixer. Sluta inte förrän du får en klar och skummande blandning.
Tillsätt det rivna citronskalet och arbeta blandningen en gång till med elvispen.
Tillsätt de tidigare hackade valnötterna till äggulorna (lite i taget) och blanda, med en spatel, uppifrån och ned. Gör sedan samma procedur för att införliva den vispade äggvitan. Du måste få en homogen blandning.
Förvärm ugnen till 170° och överför degen i en 20 cm diameter kakform, smord och mjölad.
Grädda desserten i 170 grader i 40 minuter. När den nödvändiga tiden har förflutit, använd den gamla praxisen att använda en tandpetare för att kontrollera att tillagningen är perfekt.
Ta ut kakan från ugnen och lägg över den på ett serveringsfat. Låt den svalna till rumstemperatur och dekorera den sedan med florsocker och valnötter.