Om du har ett par zucchini över i skafferiet kan du göra bakade zucchinifritter så aptitretande gott.
Denna hälsosamma och läckra rätt kan användas som ett andra alternativ till kött snabb och enkel att tillaga.
Lätt och gott, hela familjen kommer att älska det. Beredningen döljer inga fallgropar och det räcker med att sätta in allt i ugnen för att njuta av dessa oemotståndliga zucchini.
Bakade zucchinifritter: ingredienser
Ingredienserna som ska användas är följande:
- 130 g mjöl
- 1 tesked snabbjäst
- 2 matskedar ströbröd
- 1 vitlöksklyfta
- 2 zucchini
- 1 lök
- 2 ägg
Låt oss dela med:
- Gräslök lagom
- S alt en nypa
- Olivolja en runda
- Svartpeppar en nypa
Metod
Först river vi zucchinierna och överför dem sedan till en sil placerad i en skål och pressar dem så att deras grönsaksvätska släpper.
Överför sedan zucchinierna till en ren skål tillsammans med löken hackad med kniv och riven vitlök. Vi fortsätter med att tillsätta äggen, ströbrödet och sedan krydda med s alt, peppar och gräslök.
Häll sedan på oljan och även mjölet och tillsätt sedan snabbjästen. Vid det här laget börjar vi blanda ihop alla ingredienser med hjälp av en spatel tills vi får en homogen blandning.
När denna operation har slutförts, ta en bit av vår deg med en sked och lägg den sedan på en plåt klädd med ett bakplåtspapper. Låt oss ge den en rund form och sedan upprepa samma procedurer tills all deg är slut.
Sätt sedan in plåten i ugnen och låt den koka i 20 minuter vid en temperatur på 180 grader.
Obs: efter den angivna tiden, låt oss laga ytterligare 5 minuter genom att aktivera grillen.
När våra kroketter är klara, ta ut dem ur ugnen och servera dem vid bordet för att äta med hela familjen.
Min mage gör dig en koja!
Vi lämnar videoreceptet
Non FRIGGERE LE ZUCCHINE, cucinale in questo modo! DELIZIOSE e SANE
