Rustik tårta utan smördeg: supersnabb och supergott!
Du kan hitta en toppmodern stuga som är mycket enkel att göra genom att fortsätta läsa.
Om s alta pajer är din passion, kommer receptet på denna njutning fylld med ost och paprika inte att lämna dig oberörd.
Med några enkla steg skapar du en hälsosam och näringsrik tom kylskål.
Som familj dödar ni honom på 5 minuter!
Rustik tårta utan smördeg: supersnabb och supergott
Fylld
Till fyllningen behöver vi:
- 1 lök
- 2 skivor vit ost
- 1 röd paprika
- Persilja
- 1 grön paprika
- 100 g cheddarost
- 1 potatis
Låt oss börja direkt med att ta hand om fyllningen. Vi hackar paprikan fint efter att uppenbarligen rengjort dem korrekt. Låt oss fortsätta med att hacka löken och en nypa persilja.
Vi gör samma sak med ostskivorna och överför sedan alla ingredienser i en skål.
Sedan river vi cheddarosten och lägger den i paprikan. Vi upprepar samma procedur för potatisen. Men innan du överför den till vår skål, låt oss pressa den hårt mellan händerna för att eliminera vätskan.
Låt oss lägga den åt sidan en stund och ta hand om degen.
Deg
Ingredienserna att välja är:
- 120 g mjöl
- 100 ml mjölk
- 2 ägg
- 4 gram s alt
- 50 ml vegetabilisk olja
- 5 gr bakpulver
I en skål tar vi äggen och arbetar dem med en handvisp. Därefter lägger vi till vegetabilisk olja och mjölk. Vi blandar fortfarande kraftigt med vispen. Häll i mjöl, bakpulver och s alt och blanda tills pulvren är integrerade för att få en jämn blandning.
Vid denna punkt måste vi lägga till fyllningen som vi tidigare har förberett till blandningen. Blanda allt med en spatel tills en homogen blandning erhålls.
Ta slutligen en panna och med hjälp av en pensel, bred ut den med fett. När detta är gjort, för över det vi har förberett i pannan och jämna till det väl med spateln.
Vi gräddar i varm ugn på 190 grader tills det ser gyllene ut. Låt den svalna och lägg den på en platt tallrik och… Bon Appetit!