Mormors munk med grädde: tricket att ta ut den ur ugnen redan fylld
Kan du inte motstå kombinationen av kokos och kakao? Du måste laga den mycket enkla ciambellone som du hittar beskriven på den här sidan!
Med några enkla steg förbereder du en kokos- och kakaomunk med en inbjudande och mycket mjuk doft.
Det blir så gott att alla kommer att fråga dig om receptet och inte tror sina ögon när du avslöjar att det bara tog dig några minuter att göra det.
Om det redan vattnas i munnen är allt du behöver göra att läsa vidare och sedan gå till köket!
Farmors munk. Ingredienser
Ingredienser till krämen
- 50 g torkad kokos
- 395 g kondenserad mjölk
- 100 g matlagningsgrädde (17 % fett)
Häll den kondenserade mjölken och den torkade kokosnöten i en kastrull. Tillsätt sedan matlagningsgrädden och blanda väl med spateln tills allt smält.
Vi ställer kastrullen på en spis och rör om tills det kokar för att sedan få en krämig blandning. Sedan lägger vi åt sidan och fortsätter förbereda efterrätten.
Ingredienser och metod för degen
ingredienserna som ska användas för att göra kakdegen är:
- 200 g mjöl
- 200 ml kokosmjölk
- 160 gr socker
- 14 g bakpulver
- 100 g smör
- 68 g kakaopulver
- 3 ägg
I en mixer vispar vi ägg, socker och smör. Tillsätt kokosmjölken och blanda ingredienserna i ungefär en minut.
Sedan, medan apparaten är igång, häll i kakaopulvret och låt det blandas i ytterligare 60 sekunder.
Vi överför sedan resultatet till en stor skål och tillsätter sedan mjölet och mixar kraftigt med en stavmixer. Sedan integrerar vi försiktigt bakpulvret.
Matlagning
Ta slutligen en munkform (23 x 8 cm) och smöra den helt. Vi överför degen vi gjorde till den och jämna ut den. Sedan med hjälp av en sked lägger vi vår fyllning på ytan. Glöm inte: lägg varje sked bredvid varandra.
Sätt sedan in formen i en förvärmd ugn och tillaga i 180 grader i 35 minuter.
Låt kakan svalna till rumstemperatur och överför den sedan upp och ner på en platt tallrik.
Strö till sist kakao- och kokosmunken med florsocker.
Smaklig måltid.
ESTE É O TRUQUE QUE VAI FAZER VOCÊ TIRAR UM BOLO RECHEADO DO FORNO! Bolo prestígio
