Med den här tallriken med fyllda tomater är middagen säker,inte bara för dina hungriga och giriga nära och kära, utan även för gamla vänner, van vid dina makalösa delikatesser.
Vill du förvåna dem igen? Här är rätt recept för att göra det. Men den verkliga överraskningen blir då att upptäcka att den här rätten också är diet Endast 100 kalorier per portion, den påverkar inte figuren, men tillfredsställer gommen på ett gudomligt sätt Om du sedan tror att en kvart kommer att räcka för att förbereda dem, och cirka fyrtio minuter för att tillaga dem, förstår du direkt att på mindre än en timme kommer bordet att vara nöjd och entusiastisk över ditt recept.
Den läckra skinkfyllningen, köttfärsen som smälter i munnen, tomaten som ger unika vibrationer till smaklökarna och den trådiga osten är bara de allra första tonerna av detta kulinariska arbete. För att ta reda på varje detalj måste du dock börja arbeta.
Vad väntar du på? Vi börjar!
fyllda tomater med 100 kalorier: ingredienser och beredning
För detta recept får:
- kött mager mark, 400 g
- skinka tärnad, 200 g
- ost typ scamorza, 150 g
- tomater stor rund, 8
- lök,2
- vitlök,2 kryddnejlika
- torrt bröd, 70 g
- mjölk,100 ml
- ägg,1
- persilja,1 knippe
- olja extra virgin olivolja, efter smak
- paprika pulver, efter smak
- svartpeppar, efter smak
- S alt att smaka.
Förbered ingredienserna innan du börjar: skala vitlöken och hacka den, hacka persiljan med halvmånen, skiva löken fint och skär osten i tärningar.
Ta hand om tomaterna: ta av topplocket, skaka dem och tillsätt sedan lite s alt och peppar i botten. Håll massan åt sidan och mal den.
Skär brödet i små bitar och låt det mjukna i en bunke med mjölk.
Värm nu ugnen till 200°. Och ha en rektangulär pyrex till hands.
I en non-stick panna, ringla lite olja, tillsätt en lök och bryn den på låg värme. Tillsätt paprikan, hackade tomater, vitlök, blanda och c koka i några minuter,tillsätt en nypa s alt och lite peppar.
Häll såsen på botten av pannan och arrangera sedan de tömda tomaterna.
I samma panna, bryn den återstående löken, tillsätt skinkan och låt den bryna tills den blir knaprig.
Kläm ihop brödet, lägg det i en behållare med köttfärsen, persiljan, osten och ägget. Blanda allt, s alt och peppar. Ta en klick av denna blandning och fyll försiktigt i tomaterna. Grädda dem i en bra halvtimme.
När de är lätt brynta, ta bort dem och servera dem fortfarande varma och ångande.