Ett bra mellanmål att servera till dina barn är definitivt en mjuk briocher fyllda med choklad hemlagad.
Äkta och gjorda med enkla ingredienser, att förbereda receptet för dessa chokladbriocher blir en barnlek.
De här kakorna är perfekta att servera till barn och blir väldigt mjuka och supergoda.
Om vi inte gillar choklad speciellt kan vi naturligtvis fylla dem med marmelad. De kommer fortfarande att vara läckra och oemotståndliga.
Vad väntar du på? Gå till köket och börja laga mat!
Chokladbriocher: ingredienser
ingredienserna för detta recept är:
- 400 g mjöl
- choklad lagom
- 1 msk torrjäst
- 1 matsked smör
- 200 ml mjölk
- 1 tsk s alt
- 2 matskedar socker
- 1 ägg
- 1 rivet apelsinskal
Deg
Du måste ta en skål och hälla torrjästen i den. Låt oss sedan tillsätta strösockret och den tidigare intiepiderade mjölken. För att fortsätta beredningen, ta med det rivna apelsinskalet i skålen och blanda kraftigt med en stavmixer.
Därefter integrerar vi, under kraftig omrörning, ett ägg och tillsätter sedan mjöl och s alt. Vid det här laget måste du arbeta degen först med en spatel och sedan med händerna tills du får en mjuk deg.
Tillsätt sedan smöret och börja knåda igen.
När vi har fått tag i en limpa, låt oss överföra den till ett arbetsbord för att arbeta på den ytterligare några ögonblick. Låt den sedan jäsa, efter att ha lagt den i sin skål och täckt med en matfilm, i 60 minuter.
Lägg efter angiven tid degen på ett mjölat arbetsbord och kavla ut den med en kavel för att få en stor rektangel.
Att laga och göra desserter
Med ett bakverk skapar vi 6 remsor för att dela var och en på mitten och låt dem sedan jäsa i 15 minuter efter att ha täckt dem med en trasa.
Efter femton minuter, lägg resultatet i en kastrull på svag värme, efter att ha värmt upp oljan inuti.
När briocherna ser gyllene ut, låt dem rinna av och lägg dem på en tallrik klädd med absorberande papper.
Slutligen, när vi är kalla, med en tandpetare för spett, gör vi ett hål i varje brioche som är användbart för att fylla dem med den tidigare smälta chokladen. Se till att göra detta, överför först chokladen i en påse.
Låt oss sedan dekorera dem med florsocker och lite mer choklad och låta våra barn smaka på dem.
Se hai 1 uovo, latte e farina prepara questa deliziosa ricetta. senza forno! facili e sofficissime
