Även på sommaren är en efterrätt efter lunch en viktig ritual.
Däremot är det för varmt för att använda ugnen så det finns inget lämpligare än att förbereda färska och mycket enkla desserter.
På bara tio minuter kommer vi att kunna skapa läckra kakao- och chokladpuddingar utan att använda mjöl.
Chokladen kommer att blandas med kakaon och skapar små puddingar fulla av sötma.
Låt oss börja jobba omedelbart!
Kakao- och chokladpuddingar: du hittar ingredienserna att använda nedan
För att göra kakao- och chokladpuddingarna måste vi använda som ingredienser:
- 70 g majsstärkelse
- 100 g mörk choklad
- 20 g bitter kakao
- 450 ml mjölk
Tillverka kakao- och chokladpuddingar
Det första du ska göra är att ta den bittra kakaon i en stor skål och tillsätta majsstärkelsen. Efter att vi blandar pulvren med en stavmixer. Häll sedan i mjölken flera gånger, rör om då och då.
Låt oss nu återskapa en kastrull.
I kastrullen, överför blandningen som precis gjorts genom att passera den genom en sil. Ställ kastrullen på värmen och tillsätt sockret och den hackade chokladen. Låt oss sedan blanda med en spatel. Efter några ögonblick, blanda blandningen med vår mixer för att smälta all choklad och skapa en perfekt kräm.
Det finns inget annat att göra än att lägga det erhållna resultatet i en muffinsform klädd med pappersmuggar.
Täck formen med plastfolie och ställ den sedan i kylen i minst 120 minuter
Efter den nödvändiga tiden, ta bort våra puddingar, vänd dem upp och ner och servera dem på en platt tallrik efter att ha pudrat dem med bitter kakao.
Vi dekorerar med kanderade körsbär och tar fram till bordet.
Njut av din söta aptit med våra kakao- och chokladpuddingar.
www.youtube.com/watch?v=dcqPdWFhdlU