bollarna av glass är läckra bitar gjorda med Endast 3 ingredienser och mycket snabb att tillaga!
Rulla dem i bitter kakao och i mjöl av kokosnöt för att göra dem fantastiska.
Kom ihåg regeln om 2: 2 minuter att göra dem, 2 timmar för att låta dem stelna upp… och du är klar!
Du kommer att ta fram en mycket fräsch dessertspektakulär, delikat och väldoftande som kommer att få familj och gäster att bli galna av glädje. En godbit leder till en annan i en rad smaker som får dig att känna dig som en riktig konditor! De små hemma kommer att bli glada över din skapelse! Du kan erbjuda dem till dina gamla vänner under en eftermiddagsåterförening, de kommer att bli förvånade över dina kulinariska dygder! Receptet är dock väldigt enkelt! Tror du inte på det? Låt oss börja!
Glasskulor: ingredienser och beredning
För 20 kulor glass, få:
-
för degen:
- mascarpone,250 g
- kokosmjöl,100 g
- pulversocker, 40 g
- arom vanilj,efter smak
-
för täckning
- kokosmjöl,efter smak
- kakaobittert pulver, efter smak
Klä en plåt med bakplåtspapper.
Överför mascarponen i en skål, tillsätt sockret och arbeta ihop det till en kräm med en spatel.
Sätt även i vaniljsmak, om du gillar det; om du däremot föredrar en starkare smak, dra fördel av varianten med rom och med apelsin.
Blanda igen för att göra degen enhetlig, ta sedan med våta händer en nöt i taget och gör många bollar, alla av samma storlek. Placera dem på brickan och placera dem i frysen för att stelna i minst 2 timmar.
Innan tiden går ut, förbered två separata skålar: en med kakao, den andra med mjölkokos.
Ta tillbaka bitarna och lägg dem i de två olika pulvren, så att ingredienserna fäster bra över hela ytan. Lägg dem en i taget på ett serveringsfat och servera dem omedelbart för en kyla av fräschör! För en mjukare konsistens låt dem stå i kylen i ungefär en kvart innan de njuter.