Potatis och köttfärs: en superdietmiddag på 15 minuter. Endast 230 Kcal!
Om vi inte har en aning om vad vi ska laga till middag eller till en supersnabb lunch, kan en rätt baserad på potatis och köttfärs vara den enda lösningen.
Potatis med köttfärs i ugnen är ett enkelt och snabbt recept som kommer att glädja våra magar.
Efter den första smaken kommer du att inse att den här rätten, förutom att vara näringsrik, ger gommen en utsökt smak.
Låt dig inte luras av utseendet och försök låt dig överväldigas av en utsökt smak.
Potatis och köttfärs: en superdietmiddag på 15 minuter. Endast 230 Kcal
För att förbereda den här rätten behöver du:
- 400 g magert köttfärs
- 100 g riven scamorzaost
- 1 kg potatis
- Extra virgin olivolja
- 1 lätt mozzarella
- 400 g tomatmassa
- 1 grön lök
- Paprika
- 2 vitlöksklyftor
- 1 lök
- Peppar
- 1 lagerblad
- S alt
- Origan
Att göra den här rätten är väldigt enkel och oroa dig inte: det tar inte mycket tid.
Total tid: 55 minuter
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 40 minuter
Kalorier: 240 per portion
Portioner: 8
Metod
Vi måste förbereda potatisen: efter att ha skalat den, skär den i halvmåneformer. Lägg dem sedan i en non-stick panna på en låga. Häll i oljan och låt koka i ca 15 minuter täckt med pannlock.
I slutet av kvarten, tillsätt paprika, peppar, oregano och s alt. Rör om så att allt blandas och överför resultatet till en bakplåt.
Låt oss ställa åt sidan en stund och låta det koka ihop med löken. i non-stick pannan i ett par minuter, köttfärsen. Självklart blandar vi och tillsätter sedan peppar, oregano, s alt och tomat. Blanda allt och tillsätt den tidigare hackade vitlöken.
Tillsätt sedan lagerbladet och lite vatten och täck kastrullen med lock, efter att ha rört om igen. Låt det koka i cirka 7 minuter på en svag låga och, när det är klart, tillsätt köttet jämnt på vår potatis som tidigare lagts i pannan. Tillsätt salladslöken skuren i ringar, riven scamorzaost, oregano och mozzarella. Som en sista touch, tillsätt en droppe olja och grädda pannan vid en temperatur på 200 grader i 15 minuter i en tidigare uppvärmd ugn.
När vår rätt är klar, ta ut den ur ugnen och dela de portioner vi behöver.
Smaklig måltid.