Påskbrödsbriochegirlanger: supermjuka och läckra!
Vill du förbereda girlanger av söt pan brioche med mjölk som är perfekta till frukost? Det kommer att bli en succé, tro mig!
Det här snabba receptet är lätt att göra även av dem som inte är matlagningstrollkarlar.
Genom att följa receptet steg för steg kommer vi att kunna servera rätt dessert vid bordet för att starta dagen rätt. Förutom att fånga synsinnet kommer det att fånga luktsinnet och uppenbarligen kommer din mage inte att bli besviken
Påskbrödsbriochegirlanger: supermjuka och läckra
De få ingredienser som ska återvinnas är:
- 400 g mjöl
- 7 gr jäst
- 4 matskedar socker
- 110 ml varm mjölk
- 110 ml olja
- ½ matsked s alt
- 110 ml varmt vatten
- 1 ägg
Nedan hittar du alla steg för att njuta av en god och mjuk frukost
Ta en stor skål och häll i mjölk, vatten, socker, bakpulver och blanda med en handvisp. Tillsätt sedan 1 äggvita, oljan och s altet. Blanda ingredienserna energiskt och tillsätt sedan mjölet lite i taget.
Efter att ha skapat en massa genom att blanda med en sked, börjar vi knåda med en hand tills vi får en deg.
Täck skålen med degen med matfilm och lägg en duk ovanpå. Låt nu degen jäsa i 60 minuter.
Ta bort överflödig luft från degen efter 1 timme och överför resultatet till ett arbetsbord.
Arbeta degen med händerna tills du får en limpa och dela den, så långt det går, i 12 lika stora delar. Vi modellerar varje degbit för att få små sfärer.
Låt oss ta en och med våra händer gör vi formen av en lång brödpinne att vika i två och att fläta på sig själv. Efter att ha vävt den stänger vi änden och ger den samtidigt formen av en cirkel eller en krans. Vi fortsätter så här tills vi har slut på deg.
Sedan lägger vi våra skapelser på ett ordnat och fördelat sätt på en plåt täckt med bakplåtspapper. Täck sedan över allt med en duk och låt degen vila i 20 minuter
När minuterna är slut, förbered en blandning i en liten skål som består av en sked mjölk och äggulan som ställs åt sidan i början. Låt oss doppa en borste i den och borsta ytan på våra girlanger.
Allt som återstår är att slutföra förberedelsen genom att sätta in pannan i ugnen och låta den koka i 40 minuter i 180 grader.
Vår supermjuka sötma är redo att smakas, dekorerad med glasyr och färgat strössel!
