Gourmetäppelpaj: receptet du inte vet!
Vi har alla ätit olika versioner av den berömda och tidlösa äppelpajen.
Men nedan kommer du att kunna upptäcka receptet på en äppelpaj som skiljer sig avgjort från de vanliga, det vill säga receptet på äpplen och russin.
Denna knapriga och fluffiga tårtan kommer att lämna alla dina gäster mållösa.
Det tar bara några minuter att förbereda och kommer att visa sig vara en extremt enkel förberedelse.
Gourmetäppelpaj: receptet du inte vet
Första förberedelse
Ingredienserna som vi måste använda för att göra basen:
- 5 g vanilj
- 3 ägg
- 1 glas strösocker
- 10 gr bakpulver
- 1 glas vatten
- 2, 5 koppar mjöl
- 1 nästan fullt glas olja
Lägg över de hela äggen i en skål och tillsätt sockret och blanda sedan ingredienserna med en elektrisk mixer i 5 minuter. När blandningen verkar homogen, häll oljan och den tidigare uppvärmda mjölken. Vi slår ihop allt i 1 minut med apparaten. Sedan fortsätter vi att lägga till det tidigare siktade bakpulvret och vanilj. Vi tillsätter också, efter att ha siktat, mjölet.
Låt oss vispa igen i 1 minut och blanda sedan med en spatel tills blandningen är fri från klumpar.
Nu kan vi ta hand om ansiktet på vår efterrätt.
Andra förberedelsen
Följande ingredienser behövs:
- 1 litet glas fyllt med russin
- 3 äpplen
- 1 litet glas hackade hasselnötter
- 2, 5 teskedar kanel
- 1, 5 matskedar socker
Lägg åt sidan en stund och skär sedan äpplena i skivor efter att du skalat dem och tagit bort kärnhuset.
Låt oss vid det här laget reducera dem till kuber och sedan överföra allt till en liten skål. Häll sockret, kanelen och blanda med en tesked.
Sedan tar vi en ugnsform och överför blandningen vi gjorde i början i den. Vi jämnar till med en spatel och med en sked sprider vi äpplena som vi arbetat precis innan över hela ytan. Vi fortsätter med att tillsätta russinen och strö de grovhackade hasselnötterna på ytan av efterrätten.
När operationen är klar, sätt in formen i ugnen och tillaga i 180 grader i 35 eller 40 minuter.
När vår äppel- och russinkaka är klar är det bara att servera den vid bordet.
BU KEKİN MÜPTELASI OLACAKSINIZ ? ÖYLE BİR LEZZETİ VARKİ VAZGEÇEMİYORSUNUZ
