Choklad- och hasselnötsplommonkaka: fuktig, mjuk och så läcker
Hur många gånger har du smakat en plommonkaka på morgonen till frukost eller som mellanmål på morgonen? Tja, om det här är en av dina favoritdesserter kan du idag inte bara förbereda den hemma, utan smaka en läcker variant med kakao och hasselnötter som du hittar verkligen utsökt. Lätt att förbereda, den kommer säkert att stå på ditt bord väldigt ofta. Nedan finns alla ingredienser du behöver och instruktionerna för att tillaga denna kakaodryckning.
Choklad- och hasselnötsplommonkaka: fuktig, mjuk och så läcker
Ingredienser
- 150 gr smör (smält)
- 45 gr kakao bittert pulver
- 170 gr socker rårör (eller vanligt socker)
- 220 gr mjöl
- 20 gr rostadehasselnötter (för ytan)
- 3 ägg
- q.b. choklad mörk (smält)
- 1/2 påse med bakpulver pulver till efterrätter
- 70 gr hasselnötter rostade (hackad)
- 1 äpple (hemlig ingrediens)
Metod
Börja förbereda plommonkakan genom att smälta smöret med den metod du gillar bäst, både smält i en kastrull och i mikron. Förvärm sedan ugnen i statiskt läge genom att ställa in temperaturen till 180°C.
Ta sedan en skål där lägg ägg och socker i och vispa ihop allt, med en elektrisk mixer. I slutändan måste du få en tät och skummig, ganska vitaktig kräm. Nu, i en separat skål, lägg mjölet, men du måste sikta det Tillsätt sedan kakaon och bakpulvret. När denna operation är klar, tillsätt allt i blandningen med ägg och socker.
Skär äpplet i tärningar och hacka hasselnötterna och tillsätt dem sedan i din deg. Rör om för att blanda väl alla ingredienser som lagts hittills. Vid det här laget tar du brödformen, smörjer den och mjöler den väl. Sätt sedan in allt i ugnen vid den tidigare inställda temperaturen och tillaga i ca 40 minuter Innan du tar ut ugnen efter tillagning, kontrollera med en tandpetare.
När den tagits ut ur ugnen, lägg den på en serveringsfat eller, om du föredrar, en träskärbräda och servera den på bordet för frukost. Men först måste du göra efterbehandlingen. Ta chokladen och låt den smälta,lägg den sedan i en bakelsespruta och dekorera plommonkakans yta. Sedan, efter att ha hackat resten av hasselnötterna, strö ut dem på ytan över chokladen.
Nu kan du ta med den till bordet och njuta av den med din familj eller servera den vid slutet av en måltid … fall, njut av din måltid!
