La Torta superba: en superläcker och krämig efterrätt med 3 olika smaker!
Idag erbjuder vi dig ett annat recept än det vanliga Det är en särskilt god tårta med en konsistens krispigare på utsidan, men delikat och mjuk på insidan En unik smak som när du väl smakat den kommer du inte att klara dig utan den. Det är definitivt en efterrätt som du måste prova en gång i livet. Nedan är den detaljerade listan över ingredienser och instruktionerna som är nödvändiga för dess förverkligande.
La Torta superba: en superläcker och krämig efterrätt med 3 olika smaker
Ingredienser till krämen
- 1 äggula ägg
- 60 gr socker
- 1 l mjölk
- 45 gr stärkelse majs
- 20 gr smör med s alt
Ingredienser till tårtan
- 2 äggulor
- 300 gr mjöl
- 240 gr socker
- 60 gr smör med s alt
- 3 äggvita
- 14 gr jäst för efterrätter
Topping Ingredients
- 395 gr mjölk kondenserad
- 100 g kokos riven
Metod
Ta en kastrull med höga sidor och häll en liter mjölk inuti, 3 matskedar socker, 3 matskedar majsstärkelse, en sked smör, en äggula. Blanda nu allt till blanda ingredienserna väloch smält majsstärkelsen väl. Hjälp dig själv med en manuell köksvisp. Sätt nu grytan på hög låga.
Låt det stå på elden tills det kokar och fortsätt att röra allt med en träslev, tills allt har tjocknat till rätt punkt. Ta sedan bort från värmen och ställ åt sidan.
Ta sedan en stor skål och häll 3 äggvitor i den. Använd sedan elvispen, mixa tills äggvitorna har vispattills de blir styva.
I en annan stor skål , häll 240 g socker, 60 g smör, 2 äggulor. Sedan, fortfarande med elvispen blanda allt för att göra blandningen homogen. Tillsätt sedan 300 g mjöl, 200 ml mjölk och börja blanda igen. När degen är blandad och fri från klumpar, tillsätt äggvitorna tills de blir stelaBlanda uppifrån och ned för att undvika att ta isär äggvitorna.
När de är väl blandade, tillsätt 14 g bakpulver löst i en sked mjölk och blanda alltid uppifrån och ned tills helt absorberad. Ta sedan en rektangulär form och smörj den med smör, häll blandningen inuti. Använd sedan en mjuk köksspatel och likformig blandningen i pannan. Häll nu fyllningen du har lagt åt sidan.
Strö hela ytan med riven kokos och häll sedan så att den täcks med kondenserad mjölk och försök att fördela den väl över hela ytan, under tiden förvärm ugnen till 180°C.
Sätt in i ugnen och låt det koka i ca 40 minuter och ta sedan ut pannan från ugnen. Innan skärning rekommenderas att låta den svalna. Njut av allt med din familj och dina vänner, det kommer att bli en riktig succé. Smaklig måltid!
O MELHOR BOLO QUE COMI NA VIDA | Bolo da Dona Vera | Sobremesa | Receitas fáceis e rápidas
