Hur man gör en kaka utan mjölk, ägg och smör.
Okej, vi är på Christmas och vi ska tänka på kosten efter semestern, men under tiden kanske det vara användbart för att påminna dem om vilken diet det inte nödvändigtvis innebär att behöva beröva dig själv all kulinarisk njutning.
Särskilt betyder det inte att du helt måste ge upp godis (för vissa människor är det till och med ett avstående otänkbart). Poängen är att det finns ett sätt och ett sätt att förbereda desserter.
Vad vi föreslår nedan är en efterrätt som kombinerar doft, smak och godhet med ett lagom lågt antal kalorier.
Det är en kaka utan mjölk, utan ägg och utan smör.
Det är ett recept som har sitt ursprung i tider av krig, då företag hindrades av militära operationer och därför stod butikerna ödsligt tomma.
När man ska leva på ett ransoneringskort betyder det att kosten (bantningskosten) är försäkrad, vare sig man vill eller inte.
Och ändå, eftersom människors humör i allmänhet är starkare än motgångar, finns det även i krigstid ett sätt att ägna sig åt extraordinära "lyx", till exempel en tårta tillagad med det mycket lilla som finns tillgängligt. skafferiet.
Hur man gör en tårta utan mjölk, ägg och smör: receptet
För att baka den här kakan behöver du dessa ingredienser: 230 gram sojamjölk; hundra gram fröolja; 160 gram rörsocker; 230 gram typ 0 mjöl; ett halvt paket jäst
Hur man fortsätter
Förberedelsen av denna tårta kräver att de pulveriserade ingredienserna separeras från de flytande.
Så först och främst måste du blanda sojamjölken och fröoljan; blanda sedan mjöl, farinsocker och en halv påse jäst separat.
När du har blandat de två pulver- och flytande komponenterna själv måste du kombinera dem med en visp.
När blandningen är väl blandad måste du tillsätta en sked vaniljextrakt och hälla blandningen i en ugnsform.
tillagningen tar cirka 35 minuter, vid en temperatur på 180 grader.
Och om du gillar tårtor med choklad behöver du bara lägga till 75 gram kakaopulver.
Du ska se, det är jättegott och för en gångs skull slipper du "smaka" kakan och skulden tillsammans!
Torta light sofficissima al limone, senza uova, burro e latte
