The bakade barchettapotatis är ett riktigt rikt och gott tillbehör. I själva verket, garnerade som de är med skinka och trådig ost, innehåller de proteiner och kolhydrater i mängder som gör dem till till och med en enda rätt. Vuxna och barn kommer att gillar dem, men de ensamma. Presentera dem på en middag med gamla vänner för att förvåna dem med smak, de kommer att bli förtjusta.
Mycket lätt att förbereda, de kan tillagas med eller utan skinn,enligt dina personliga preferenser. Några enkla steg, bara äkta och lättillgängliga ingredienser och du kommer att ta fram ett riktigt mästerverk av smaker, väl blandade.
Nyfiken att veta det här saftiga receptet? Låt oss börja!
Bakad båtpotatis: ingredienser och beredning
För dessa båtpotatisar får:
- trådig ost,4 tunna skivor
- riven ost,30 g
- kokt skinka,150 g i en enda skiva
- potatis,4 alla ungefär lika stora
- S alt att smaka.
- extra virgin olivolja,efter smak
- rosmarin,efter smak
Tvätta potatisen och koka dem i rikligt med kokande vatten, men tillsätt inte s alt. Koka dem inte helt, låt rinna av dem precis innan och låt dem svalna. Dela dem på mitten och bestäm om du vill ta bort skalet eller lämna det, beroende på dina preferenser. Gräv dem i mitten, utan att bryta dem.
Förvärm ugnen till 180° och klä droppformen med specialpapperet.
… en timme.
Förbered fyllningen under tiden. Skär skinkan i små tärningar och lägg den i en skål. Finhacka nålarna av rosmarin och blanda dem med riven ost och skivorna osten skuren i strimlor. Blanda allt.
Ta bort potatisen, fyll den med blandningen och dekorera ytan med resterande ostskivor, skär igen i strimlor. Grädda igen i 15 eller 20 minuter,de ska bli lätt bruna på ytan och bilda en knaprig skorpa.
Ta ut dem ur ugnen och servera dem fortfarande varma. Smaklig måltid!