Här är en kaka med äpplen,men riven, för att återuppfinna den klassiska kakan och ge den en extraordinär smak och konsistens.
Försök att göra detta recept som inte inkluderar ytan dekorerad med skivor arrangerade i ett radiellt mönster eller ens frukten skuren i tärningar och doppad i degen, men a smaka att den blandas med de andra ingredienserna, alla hälsosamma, äkta och lättillgängliga, på ett verkligt sublimt sätt.
Väldigt enkel att göra, snabb att sätta in i ugnen, på mindre än en timme kommer du att ta fram en fantastisk efterrätt på bordet. Utmärkt till frukost, perfekt som mellanmål, den avslutar en måltid med oändlig sötma.
Nyfiken? Låt oss börja
Paj med rivna äpplen: ingredienser och beredning
För denna tårta med rivna äpplen får:
- socker,100 g
- mjöl,150 g
- smör,50 g
- ägg,3
- citron,Endast 1 skal,
- äpplen,2
- surd för desserter, 1 påse,
- kanel pulver, efter smak
Förvärm ugnen till 180°. Fodra en 22 cm diameter tårtform med specialpapperet, blöt den och kläm den så att den fäster perfekt i botten och kanterna. Om du föredrar det kan du smörja och socker eller mjöla det.
Smält smöret i en dubbelpanna eller i mikron, beroende på dina preferenser.
Sikta mjöl och jäst. Tvätta äpplen,skär dem på mitten, ta bort kärnhuset och riv dem fint, lämna skalet åt sidan.
I en skål, vispa äggen med sockret. Använd elvispar för att få en mjuk och skummande blandning på ett nafs. Tillsätt det smälta smöret, citronskalet och puder, lite i taget och i regn. Tillsätt till sist det rivna äpplen och jämna ut blandningen.
För över den i formen och grädda i ca 40 minuterGör tandpetartestet, ta bort kakan om den är torr, fortsätt tillagningen om blöt på den nedersta hyllan i ugnen.
Ta ut ur ugnen och låt svalna, servera sedan tillsammans med en skopa vaniljglass.
Smaklig måltid
Är du inte nöjd eller njuter du inte av en efterrätt med choklad? Berika degen med droppar, de kommer att gifta sig läckert med frukten. Föredrar du valnötter? Blanda ihop dem till en knaprig tårta. Fördela dem på ytan för en fantastisk skorpa.