Kall "Nutella" dessert utan smör: klar på 5 minuter, endast 150 Kcal
Desserten med kall choklad utan smör. När de första varma kommer är det skönt att sitta i ett lugnt hörn och njuta av en god chokladdessert, ännu bättre om den är superdietisk och så lätt att den rekommenderas även av näringsfysiologer
Denna kalla "nutella"-dessert som vi presenterar för dig nedan, har faktiskt ett ganska lågt kaloriintag, bara 150 kalorier per portion, vilket gör den mycket lämplig för dig som vill gå ner i vikt utan måste genomgå klosterregler.
Receptet innehåller inte grädde eller smör: kort sagt, det är en riktigt lätt sötsak.
Att förbereda den är ganska enkel, även för att den inte kräver tillagning: förbered degen, ställ in den i kylen, låt stelna och du är klar.
Kall "Nutella" dessert utan smör: ingredienser
De nödvändiga ingredienserna är: 60 gram ljus chokladkräm; tre kex utan tillsats av socker malda tillsammans med en tesked bitter kakao; en kopp kaffe; några mandel till garnering.
För den lätta chokladkrämen behöver du i synnerhet: 150 gram lätt bredbar ost; 50 gram grekisk yoghurt; 30 gram bitter kakaopulver; 20 milliliter rismjölk; lagom med ett sötningsmedel i flytande form. Antalet är för tre portioner.
Förberedelsen
För den lätta chokladkrämen
Häll osten, yoghurten och kakaon i en skål, blanda sedan allt med en elvisp, och tillsätt sedan rismjölken, lite i taget, utan att sluta blanda.
Du måste blanda väl för att få en blandning med en Nutella-liknande konsistens, sedan, under vispning, tillsätt några droppar sötningsmedel.
Crema al cioccolato light spalmabile, pronta in 1 minuto e con pochissimi ingredienti (solo 60 Kcal)
Till själva efterrätten
Det första är att placera en ring, 6 – 7 cm i diameter, på en platt tallrik och fylla den med de smulade kexen: detta kommer att vara grunden för vår enstaka portion.
Strö sedan över kexen med en tesked kaffe i taget och packa ihop allt: kaffet måste absorberas helt och fördelas över hela ytan.
Vid det här laget måste du införliva kakaokrädden ovan: du kan använda en spatel. Täck den sedan med överblivna kex och garnera med några spån mörk choklad.
Nu återstår bara att ställa allt i kylen i en timme, så att efterrätten stelnar till rätt punkt.
När efterrätten är klar släpps den från ringen vi använde för att forma den och avnjöts med en god kopp kaffe.