YogurTiramisù är ett riktigt läckert recept baserat på persikor, amaretti och såklart yoghurt.
Du är på väg att upptäcka en alternativ version till den klassiska tiramisun, men mycket lättare och mer lättsmält. Huvudtricket är att arbeta alla ingredienser väl för att få ett läroboksresultat. Vi på Non Solo Riciclo råder dig att välja vaniljyoghurt, söt och god som den är, den låter dig inte ens lägga till socker. För en mer dietisk version, välj den light.
På detta sätt kommer du att presentera en läcker dessert på bordet som kommer att glädja vänner och släktingar; även barn kommer att kunna smaka på den, som kommer att bli galen för dess mjuka krämighet. Du kommer att locka även den mest raffinerade gommen!
Nyfiken att veta det här receptet? Låt oss börja!
YogurTiramisu: ingredienser och beredning
För detta recept, få:
- cream färsk vätska, 100 ml
- persikor,200 g
- vatten,100 ml
- grekisk vaniljyoghurt, 150 g
- ladyfingers,50 g
- amaretti,50 g
- socker,1 tesked
Skölj persikorna,ta bort skalet, skär dem på mitten, ta bort stenen och skär dem i tärningar.
Överför dem till en non-stick panna och koka dem på låg värme i cirka tio minuter; tillsätt en tesked socker för att glasera dem.
Stäng av gasen, späd sirapen i botten av kastrullen i vattnet, låt sedan frukten svalna.
Vippa under tiden grädden tills den blir styv med en elvisp. Tillsätt sedan yoghurten lite i taget, med känsliga rörelser från botten till toppen. Använd en spatel för att undvika att ta isär blandningen.
Smula amaretti grovt och ha nära till hands.
Nu montera din dessert. Doppa ladyfingers i sirapen, arrangera dem på botten av koppar eller små glas, täck med en sked grädde, sedan med en frukt och varva lagren, avsluta med en näve smulade amarettikex. Ställ tillbaka i kylen till fast upp för ett 'nu åtminstone.
Din YoghurtTiramisu är klar! Smaklig måltid!