Den jästfria dieten: tömmer magen och förbättrar tarmtransporten
Den jästfria dieten. Symtom på jästintolerans kan vara en svullen mage och tyngd i magen.
I dessa fall talar vi om en diet med tillplattad mage, det vill säga en diet som utformats speciellt för att undvika vissa nackdelar som uppblåsthet, gasbildning, förstoppning eller diarré.
Den jästfria dieten: vad händer om du konsumerar för mycket jäst?
Under tiden bör det noteras att vi kan hitta jäst inte bara i bakverk, utan även i jästa ostar, öl och vin. Mer generellt, per definition, innehåller alla livsmedel som genomgår en jäsningsprocess jäst.
I princip kan en överdriven konsumtion av jästsvampar inflammera tarmslemhinnan och därför orsaka skador på bakteriefloran, vilket är avgörande för vår hälsa. Uppblåsthet och diarré eller förstoppning kan resultera.
Livsmedel som innehåller jäst kan vara: bröd, pizza, focaccia, skorpor, kakor och så vidare; men de kan också finnas i vissa alkoholh altiga drycker (öl) och i mejeriprodukter, till exempel i gorgonzola
En jästfri diet
För en gångs skull står vi inför en ganska enkel diet att följa, i den meningen att den helt enkelt består i att eliminera livsmedel som innehåller jäst
Livsmedlet att avstå från är de som nämns ovan: bakverk, mejeriprodukter och vissa alkoholh altiga drycker. Men även linser och torkad frukt
Å andra sidan är fisk, fullkornspasta, osyrat bröd (osyrat bröd), kalkon och grönsaker att föredra, det senare praktiskt taget utan några begränsningar.