sorbet på jordgubbar är fantastiskt: fräscht, uppfriskande, rik på vitaminer, men det är inte det enda sättet du har tillgängligt för att bevara dessa frukter under lång tid och njuta av dem även efter säsongen.
Vi pratar om en ingrediens som älskas av vuxna och barn, förutom allergier eller personliga intoleranser, inbjudan är att konsumera dem i kvantitet, eftersom de är låga i kalorier, rika på vatten, urindrivande och uppfriskande, de tar med sig järn, kalcium, fosfor och vitamin A, C och grupp B. Perfekt för att återfukta oss när värmen är på väg, de är väldigt goda, men de har en brist: de försämras snabbt! Här kommer vårt råd till din räddning!
Nyfiken att veta hur man kan njuta av det goda med jordgubbar under lång tid? Låt oss börja!
Jordgubbssorbet och andra smarta sätt att bevara dem
Den allra första metoden för att bevara jordgubbar länge är att frysa dem, men inte riktigt som de är! Gör så här: tvätta dem väl, ta bort stjälken, skär dem sedan i bitar och lägg dem i brickan för att göra is; fyll den med vatten och lägg den i frysen. Du kommer alltså att ha fantastiska isbitar att använda för cocktails eller lemonader. Men inte bara.
Om du föredrar något mer fantasifullt och du har en stor mängd frukt, rengör dem perfekt och doppa dem som de är i vitt vin, rulla dem i socker och lägg dem i en plastmatpåse Lägg tillbaka den i frysen, efter 3 eller 4 timmar, ta tillbaka den och häll innehållet i robot frånmatlagning. Finhacka och servera din läckra sorbet för att fräscha upp en varm kväll för de vuxna hemma eller dina gamla vänner.
Äntligen, om du vill torka dem för att göra chips godis s simma för att förvaras i en lufttät behållare utan tidsbegränsning, gör så här: skär jordgubbarna i skivor och lägg dem på bakplåten, klädd med specialpapperet. Gräddai minst 6 timmar i 50°.