Så här rengör du rivjärnet: snabbt och enkelt!
Riven ost är viktig i många tillagningar. Oavsett om det är att strö det i sista minuten, ovanpå en tallrik med ångande pasta eller stoppa in det i en beredning, kan det aldrig saknas i kylen. För att få ett fint pulver måste vi nödvändigtvis använda ett rivjärn. Oavsett om det är elektriskt eller för hand är det fortfarande ett tråkigt jobb, speciellt för den efterföljande rengöringen av instrumentet.
Just därför faller vi ofta tillbaka på färdigriven ost, placerad i en påse. Så skön som den är har den dock inte samma mjukhet som den färskrivade. Dessutom är det lätt att behöva slänga det efter ett tag, för när det väl har öppnats håller det i några dagar. Hur som helst så används rivjärnet även till andra livsmedel, som grönsaker eller ostar som vi inte redan hittar pulveriserade, så vid en viss tidpunkt tvingas vi använda det och sedan rengöra det.
Det finns ett knep som gör städjobbet väldigt snabbt.
Så här rengör du rivjärnet: snabbt och enkelt
Vi provade dem alla, för att rengöra rivjärnet. Vi lade den under vatten, vi försökte torka av den med en svamp, även i diskmaskinen kunde vi inte få den helt ren. Så småningom finner vi att vi tar bort alla rester med en tandpetare, men ofta kan vi inte få ut allt efter dagar av tvätt och tvätt igen.
Låt oss använda det här tricket istället. Lägg vårt rivjärn i en matpåse och lägg i frysen i minst en halvtimme. Metall är en utmärkt värmeledare, den kyls ner på nolltid och fryser alla rester. När tiden har gått, ta ut den ur frysen och, utan att ta den ur påsen, vispa den på en arbetsyta. Vi kommer att se alla matbitar lossna från hålen utan problem. Kör den sedan under rinnande vatten för att slutföra jobbet.
Hur man desinficerar rivjärnet
Med denna metod blir rivjärnet helt rent men det är alltid bättre att se till att det också är desinficerat. Låt oss sänka ner det i cirka tio minuter i en lösning av hett vatten, vinäger och bikarbonat och skölj sedan noggrant. Till sist väntar vi på att den ska torka helt, om möjligt under solens strålar som desinficerar ytterligare. Du behöver inte lägga den på fönsterbrädan, det räcker med att placera den framför ett fönster där solen skiner. När den är helt torr, lägg den i en matpåse, nästa gång vi ska använda den blir den perfekt!