Socker: ta reda på vilka livsmedel det är gömt
Om det tas för mycket kan socker bli en hälsorisk: det är därför nödvändigt att inte överdriva med sin dagliga konsumtion.
Men låt oss vara tydliga: socker är inte bara det vi lägger till godis eller godis, snacks och choklad. Faktum är att vi också hittar det i andra typer av livsmedel och en del av dessa uppfattas vanligen som "omisstänkta".
Så låt oss se var socker kan gömma sig och vilka livsmedel vi därför måste vara uppmärksamma på.
Riskerna som kan komma från ett överskott av socker
För mycket socker ökar risken för att utveckla olika sjukdomar: till exempel tandkaries hos barn, men även hos vuxna fetma, metabola sjukdomar, arteriell hypertoni, hyperglykemi och hypertriglyceridemi.
Det måste också sägas, något som många inte vet, att socker kan vara beroendeframkallande: det är också av denna anledning som det ofta är ganska svårt att ändra konsumtionsvanor.
Om ditt sockerintag är för högt varje dag i flera år ökar du risken för insulinresistens, eller mindre insulineffektivitet, vilket med tiden kan leda till diabetes och till det metabola syndromet.
Hur mycket socker är bra
World He alth Organization rekommenderar att du håller ditt totala dagliga sockerintag under 25-50 gram. Med andra ord bör socker (glukos, fruktos) inte utgöra mer än 10 procent av dina totala kalorier för dagen.
Det bör också noteras att människor faktiskt inte skulle behöva införa socker, eftersom kroppen kan producera det från komplexa kolhydrater.
Frukt måste alltid finnas i den dagliga kosten, eftersom den är rik på fibrer, vitaminer och mineraler.
Var gömmer sig sockret?
Under tiden finns det inte bara i söta livsmedel, utan i många andra till synes oanade produkter. Låt oss se några av dem.
I yoghurt: speciellt i de med låg fetth alt, där socker tillsätts för att göra smaken behagligare.
I ketchup: men även i vissa såser och konserver, som majonnäs, tomatsås, sötsyrliga såser.
I fruktjuicer: färsk frukt är bättre, även för att den är rikare på fiber.
I flingor till frukost.
I konserver: mosade eller mosade tomater, baljväxter, konserverad tonfisk.
I många drycker: först och främst de kolsyrade, men även i "energidrycker" och teer på flaska. Det är viktigt att särskilt barn inte överdriver med kolsyrade drycker: ett överskott av sockerh altiga drycker är bland de första orsakerna till fetma i barndomen.
Några grönsaksdrycker alternativ till komjölk.
proteinbarerna och spannmålsbarer.
Vissa typer av förpackade bröd, till exempel den för hamburgare(ibland sjukt sött).
Som du kan se, för att begränsa sockerkonsumtionen räcker det inte att ta bort det från morgonlatten…