Har du lagt för mycket s alt i pastavattnet? Oroa dig inte, med bara en ingrediens kan du fixa ett slarvigt misstag och konsumera din rätt med rätt smak!
följ bara din mormors råd, rik på så mycket folklig visdom, bakom vilken omedvetna vetenskapliga förklaringar döljer sig.
Nyfiken? Låt oss börja
För mycket s alt i kokvattnet? Gör det här
Du sprang över styr och tillsatte för mycket s alt i kokvattnet? Ändå behöver du inte göra om allt igen, släng inte innehållet i grytan i diskhon, utan lägg till en potatis inuti.
Gör så här: tvätta och skala potatisen, lägg den i pannan och ta bort den först när du har serverat rätten.
Denna knöl kan faktiskt späda ut s altkoncentrationen, återbalansera den och återställa den rätta smaken.
Men det är inte allt… det finns också andra knep att praktisera.
Du kan förlänga vattnet,om du inte har lagt till pasta eller baljväxter än.
Eller igen, sätt in skorpan av gamm alt bröd, även denna ingrediens kan faktiskt fånga upp överflödigt s alt! Ta bort före servering.
Räcker inte det för dig? Så här är några andra tips: socker, i blygsamma mängder, kan balansera överskottss alt. matlagningsgrädden,om den blandas väl med resten av receptet, balanserar den smakerna och återställer balansen i beredningen. Använd den vid behov
Även tillsats av en sur komponent såsom en tesked citronsaft, av tomat eller vinäger, kan avhjälpa felet genom att täcka över s altöverskottet.
Kort sagt, du är bortskämd med valmöjligheter, kom ihåg att ingenting slängs i köket, så fokusera på de råd som är bäst för dig och fortsätt dina förberedelser utan rädsla! Ingen kommer att märka dina misstag!