Tomatpuré utan glyfosat: konsumenternas val
En sås utan glyfosat och utan s alt, säljs för en euro och 27 cent (per halvt kilo), och som garanterar rätt ersättning till producenterna. Det är konsumentföreningens senaste "kommersiella" initiativ "Vem är mästaren? Konsumentvarumärke”.
För tillfället säljs denna nya rättvisemärkta puré endast i stormarknader Carrefour; innehåller tomater som odlas i provinserna Ravenna och Ferrara och produceras av Fruttagel.
Puréns egenskaper bestämdes av "Consumer brand" genom att konsultera mer än tvåtusen medlemmar i föreningen, som redan det hade hänt för pasta, även den som såldes på initiativ av "Konsumentvarumärket".
"Vem är chef?"-rörelsen föddes i Frankrike 2016 och finns för närvarande i tio länder och tre kontinenter. Dess mål, helt uppenbart, är att återställa huvudpersoners värdighet för konsumenterna, vilket gör dem till huvudpersoner inom livsmedelsindustrin. Förhoppningen är att förutom Carrefour även andra förkortningar av storskaliga återförsäljare ska ansluta sig till initiativet.
tomatpuré utan glyfosat
Hur vi kom fram till identiteten för det nya passet
Föreningen kom fram till det nya förflutnas identitet genom att skicka in ett detaljerat frågeformulär till sina medlemmar där varje medlem skulle ange egenskaperna hos den produkt han ville ha och även priset.
De viktigaste svaren: 93,2 procent av de intervjuade sa att tomaterna borde ha varit italienska; 1981, 8 att arbetarnas rättigheter och skälig ersättning till producenterna måste garanteras; 64, 8 att tomaterna borde ha odlats med hållbara jordbruksmetoder; med färsk tomat (71 procent); med ett glaspaket (65 procent); utan s alt (70,5%) eller aromer (85%).
Consumatoris tomatpuré säljs i en halvkilosförpackning och med en FSC™ (Forest Stewardship Council™) certifierad återvinningsbar pappersetikett.
Vem får pengarna
Priset, sades det, är 1,27 euro. Uppdelat enligt följande: 0,8307 fördelat på transformationsindustri, logistik och distribution; 0,13 cent till producenten, eller 130 euro per ton (30 procent mer än det genomsnittliga marknadspriset); 0,19 cent per förpackning; 0, 0635 euro till föreningen”Vem är chef?! Konsumentvarumärket”; och slutligen 0,0508 cent är moms.
Det räcker inte: konsumenterna har också beslutat att 0,005 cent per paket går till människor och familjer i ekonomiska svårigheter.