10 fiberrika livsmedel som du bör äta regelbundet
Fiber är väldigt viktigt. Den lämnar magen osmält och hamnar därifrån i tjocktarmen, där den fungerar som en värdefull näring för tarmbakterier, med olika fördelar för din hälsa.
Vissa typer av fibrer hjälper till att gå ner i vikt, sänka blodsockret, motverka förstoppning.
The American Academy of Nutrition and Dietetics rekommenderar en daglig konsumtion av 14 gram fiber för varje tusen kalorier som intas. Det är ungefär 24 gram fibrer per dag för kvinnor och 38 gram för män.
Det uppskattas dock att de flesta, åtminstone i USA, inte får i sig tillräckligt med fiber. Den genomsnittliga dagliga dosen i USA är faktiskt beräknad till runt 16 gram.
Vad är fiber?
"Fiber" är en allmän term som gäller alla kolhydrater som kroppen inte kan smälta. Att de inte kan användas som "bränsle" betyder dock inte, som vi har sett, att fibrerna inte är viktiga
Fördelarna med att äta fiber:
sänker kolesterol, eller snarare minskar dess absorption;
hjälper till att hålla en hälsosam vikt;
stimulerar och renar tarmkanalen;
gör blodsockerkontrollen enklare;
minskar risken att utveckla gastrointestinala neoplasmer.
Men låt oss se vilka livsmedel som är rika på fiber som är lämpliga att inkludera i din dagliga kost.
Päronen
De är goda och näringsrika. I genomsnitt innehåller de 3 gram fibrer per hundra produkt.
Jordgubbar
De innehåller massor av C-vitamin, mangan och en mängd kraftfulla antioxidanter. De innehåller cirka två gram fibrer per hundra produkt.
Avokado
Mängden fiber här är i genomsnitt 7 gram.
Den innehåller även vitamin C, kalium, magnesium, vitamin E och olika B-vitaminer.
Äpplen
Äpplen innehåller cirka två och ett halvt gram fibrer per hundra gram fruktkött.
hallon
De är goda, de är näringsrika, de innehåller mycket C-vitamin och cirka sex och ett halvt gram fibrer per kilo produkt.
Bananer
Innehåller vitamin C, B6 och kalium. När det gäller fibrer innehåller de cirka två och ett halvt gram i genomsnitt.
Morötter
K-vitamin, B6, magnesium och såklart betakaroten, en antioxidant som omvandlas till A-vitamin i kroppen. Fibern? Nästan tre gram per uns.
Beets
Innehåller järn, folat, mangan, kalium. Av fibrer ger de ca 3 gram var 100.
Broccoli
Här är fibern runt 2,4 gram för varje hundra gram produkt.
Kärtskockorna
De kanske inte har ett bra tryck, men de är utmärkta på fibersidan: i genomsnitt innehåller de 5,4 gram per 100 gram.