Kinesiska sesambollar: med mjuk vit chokladfyllning

Innehållsförteckning:

kinesiska sesambollar med kinesiska bollar

Kinesiska sesambollar: med mjuk vit chokladfyllning

Älskar du alltid att testa nya recept som kan få dig att flyga långt från ditt hem? Här är receptet för att göra fantastiska kinesiska sesambollar, med en utsökt vit chokladfyllning.

kinesiska sesambollar med AdobeStock 245665890

Kinesiska sesambollar: med mjuk vit chokladfyllning

Ingredienser:

50 gram rismjöl
30 ml vatten
30 gram rostade vita sesamfrön
15 gram vitt bordssocker
5 runda vita chokladgodisar.

Du behöver också lite fröolja både för att knåda degen och för att steka dina sötsaker.

Angivna mått är för fem kinesiska sötsaker.

Gör degen

Häll rismjölet i en bassäng och skapa ett hål inuti där du måste lägga det vita bordssockret. Tillsätt en del av vattnet och blanda med en köksspatel för att lösa upp sockret.

Fortsätt, blanda in mjölet tillsammans med resten av vattnet mot insidan. Du måste få en ganska kompakt deg.

Forma godisarna

Fukta händerna med lite fröolja och dela degen i fem lika delar. Rulla varje degbit mellan händerna och forma bollar.

Skapa ett hål inuti varje sfär och lägg en choklad inuti varje boll. Stäng degen och försök att ge den en så sfärisk form som möjligt. Blöt varje sfär lite med lite olja och rulla ihop den i en form där du lägger sesamfröna

Fräsning

I en kastrull med höga kanter, häll oljan och värm den. När oljan har nått rätt temperatur, doppa sesambollarna inuti, koka dem i cirka fem minuter eller tills de är helt gyllene.

Töm dina sesambollar på en tallrik täckt med en bit hushållspapper.