Har du någonsin hört talas om citronströssel? Dessa är mycket enkla kex att tillaga, utmärkta att servera till frukost, med en kopp mjölk och en apelsinjuice, eller som mellanmål med en infusion eller en kopp te. De lämpar sig också för att sött avsluta en gemytlig middag med vänner, för sin fräscha och citrusiga smak som kommer att övertyga de mest raffinerade smakerna.
Perfekt för de minsta, de är perfekta att doppa och supergoda med ett stänk socker på toppen.
Det här är ett recept att förbereda speciellt när du inte har mycket tid tillgänglig. En väldigt enkel och citrondoftande deg, definitivt topp.
Nyfiken på hur man gör? Låt oss börja!
Citronströssel: ingredienser och beredning
För att förbereda detta recept, get:
- typ 1 eller 2 mjöl, 200 g
- smör, 50 g
- egg, 1
- vaniljjäst, ½ påse
- rivet citronskal, ½
Förvärm ugnen till 180°; ta en dropppanna och klä den med specialpapperet.
Sikta mjölet och bakpulvret, lägg dem sedan i en mixer och tillsätt ägget, smöret och det rivna skalet av en halv citron. Blanda allt perfekt, det ska inte vara några klumpar. Ta nu degen och kavla ut den på mjölat underlag, du måste skapa en tjocklek på ca 4-5 mm. Skär ut rektanglar på ca 10 cm x 4 cm med hjälp av ett kugghjul.
För över dem på bra avstånd till dropppannan. Strö allt med strösocker och grädda i 10 minuter. Efter den nödvändiga tiden, ta ut ur ugnen och överför till en serveringsplatta.
Du kommer att se att dessa kex kommer att ge dig stor tillfredsställelse, du kommer att göra unga och gamla glada
Om du vill kan du förbereda en annan smakrik variant av receptet, men mer diet.
Hur? Byt ut smöret med olja. I det här fallet måste du använda hälften av de doser som anges för smöret. Tillsätt dock lite i taget tills du inser att du lätt kan arbeta degen. På så sätt får du några smuliga och smakrika godis, men lättare och mer lättsmälta.
Smaklig måltid!