Har du någonsin testat några läckra hasselnöts- och chokladswivels? Dessa är verkligen mycket goda godis utan bakning.
En sann delikatess baserad på pandoroskivor, kaffe och Nutella. De har en liknande smak som godis tillagade med Pavesini.
Det är också en utmärkt lösning för att återanvända den överblivna pandoro som finns i huset under julhelgen.
Det idealiska är att äta dem i slutet av måltiden eller för att förgylla en kväll med vänner!
Nyfiken på hur man förbereder dem? Låt oss komma igång!
Gourmetsvivlar: ingredienser och beredning
För att förbereda detta recept, skaffa:
- Nutella, 150 g
- kaffe, 200 g
- half pandoro, 400 g
- kornade hasselnötter, efter smak
Skär 4 runda skivor av pandoro och lägg dem sedan på bakpapper.
Överlappa dem något för att inte lämna ens det minsta utrymme. Du måste skaffa en rektangel.
Täck sedan med ytterligare ett bakplåtspapper och platta till dem något med hjälp av en kavel. Du kommer att se att pandoroskivorna kommer att gå samman och bilda ett enda lager.
Vid det här laget avslutar du kanterna och fuktar lagret av pandoro med kaffe, med hjälp av en köksborste.
…Berika fyllningen med ett stänk riven kokos och rulla ihop till en rulle (hjälp dig själv med bakplåtspappret).
…Ta bort bakplåtspappret och skär rullen i ca 3 cm tjocka skivor. Lägg sedan pandorosvirvlarna fyllda med Nutella och kaffe och överför dem på ett serveringsfat, dekorera dem sedan med lite Nutella och med de hackade hasselnötterna.
Innan servering, ta bort bakplåtspappret och skär rullen i ca 3 cm tjocka skivor.
Du kan också välja den snabbare versionen. I det här fallet behöver du inte skära den i skivor först och du kommer att se att du på bara några minuter kan göra det ännu enklare.
Om du inte har pandoro kan du enkelt byta ut den mot en panettone eller mot en rulle kexdeg.