Har du tröttnat på julefterrätter? Prova att göra dessa pandoro och nutella tryffel,klara på 5 minuter och med en läcker fyllning.
De är godbitar att erbjuda och njuta av med familj och vänner för ett speciellt tillfälle.
De kommer att glädja de små hemma för ett mellanmål eller efter en måltid för den där Nutellafyllningen som smälter i munnen. The vädret från dedikering till förverkligandet av detta recept är verkligen försumbart: de förbereds på ett ögonblick, men de kommer att göra ett riktigt oväntat intryck.
De är den idealiska lösningen för återvinning av pandoro eller panettone: du kan återpresentera dem i en riktigt njutbar skepnad som kommer att tillfredsställa även de mest raffinerade gommarna.
Nyfiken? Låt oss börja!
Pandoro och nutella tryffel: ingredienser och beredning
För detta recept får:
- mascarpone eller ricotta,100 g
- pandoro eller panettone,180 g
- pulversocker, 50 g
- kaffe,50 ml
- nutella eller cream alla hasselnöt,efter smak
- bitter kakaopulver, efter smak
På en plåt klädd med bakplåtspapper, gör 12 små högar Nutella eller hasselnötsgrädde. Använd två teskedar för att få liknande dimensioner och lägg till frysen för att frysa.
Lägg skivorna av pandoro eller panettone i en skål och hacka dem fint
Tillsätt nu socker, mascarpone (eller ricottan) och kaffe.
Blanda allt perfekt och sätt i kylskåp till rest för cirka en timma.
Samla alla ingredienser efter den nödvändiga tiden och börja verkligen förbereda dina sötsaker.
Häll kakaon i ett fat. Ta en klick av degen i taget tills du gör 12 bollar. Platta till den först mellan händerna och stoppa in den frysta nutellan, rulla sedan ihop och häll i den bittra kakaon. Kontrollera att 'hela ytan är helt täckt.
Placera tillbaka i kylskåp för att kompaktera i ungefär en timme.
Här är de, redo att avnjutas! De kommer att knäppas upp, men om inte kan du förvara dem i en lufttät glasburk. Smaklig måltid!