julmunkarna är ett recept som kommer att åtfölja din semester på ett sött och färgstarkt sätt!
Mjuk och full av godhet, perfekt för ett varmt mellanmål en kall vintereftermiddag.
Lämplig för både vuxna och barn, den kommer att erövra dem med varje tugga.
Inte bara det, det här receptet är väldigt enkelt och snabbt, du måste prova det nu!
Så här gör du dessa unika och originella munkar, låt oss börja!
Julmunk: ingredienser och beredning
För detta recept, get:
För degen:
- ägg, 2
- mjölk, 1 kopp
- socker, 1/3 kopp
- mjöltyp 00, 4 koppar
- smör, 1/4 kopp
- s alt, 1 tesked
- bakpulver för kakor, 2 teskedar
- vaniljextrakt, 1/2 tsk
För dekorativ glasyr:
- vit choklad, efter smak
- mörk choklad, efter smak
- praliner och färgat strössel,efter smak
I en skål, tillsätt äggen och vispa dem med elvispen När blandningen är skum, tillsätt varma mjölken lite i taget och fortsätt under tiden att arbeta med vispen. Tillsätt s alt, bakpulvret, sockret och vaniljextraktet. När alla dessa ingredienser har tillsatts, sätt på vispen igen och blanda ihop dem.
Smält lite smör i en kastrull eller i mikrovågsugnen och häll det i blandningen. Sikta gradvis genom en sil och tillsätt mjölet. På så sätt undviker du att det bildas klumpar som kan äventyra det slutliga resultatet av efterrätten. Rör hela tiden med en spatel tills blandningen blir homogen och bearbetbar med händerna.
När det erhållits, forma en boll, täck skålen med genomskinlig film och låt vila i cirka 15 minuter.
När du är klar lägger du den på en väl mjölad arbetsyta och knådar den med händerna. Lägg tillbaka den i skålen med hushållsfilmen och låt den vila igen i en timme.
…Stek dem i en panna med olja på båda sidor tills de är gyllenbruna.
När du är klar, smält vit choklad och mörk choklad i en bain-marie, använd den för att dekorera munkarna, tillsammans med några färgade strösselröd, vit och grön! Smaklig måltid!
VERKLIG ARTIKELÄNK: