5 Snabba och originella sätt att skapa unika kakor + recept
Älskar du att laga desserter och letar du alltid efter nya idéer? Här är receptet för att göra läckra och originella kex.
Ingredienser för att göra mördeg
Du kommer behöva:
- 250 gram typ 00 mjöl (du behöver lite mer till arbetsytan)
- 150 gram smör mjukat i rumstemperatur.
- 100 gram florsocker
- 13 gram osötat kakaopulver
- Ett helt ägg
- Några droppar vaniljextrakt.
Förberedelse: bilda en smörkräm
Dela det mjukade smöret i små bitar med en kniv och lägg det i en skål. Mosa smöret med en spatel och tillsätt allt strösocker. Blanda allt till en slät och homogen kräm.
Hur man förbereder mördeg: vispa ägget
Knäck ett ägg i en mindre skål och vispa snabbt med en handvisp. Tillsätt gradvis ägget till resten av blandningen och blanda noggrant. Avsluta med att tillsätta några droppar vaniljextrakt i degen och blanda igen. På så sätt har du fått fram smuldegen.
Forma två degar
Dela blandningen i två lika stora delar. I en deg, lägg hälften av 00-mjölet, som tidigare passerat genom silen och blanda allt väl. Slå in den vita mördegen i en bit genomskinlig matfilm och ställ den i kylen i minst en timme.
I den andra degen, tillsätt den andra hälften av mjölet och det osötade kakaopulvret, båda passerat genom silen. Knåda allt väl och linda in även den här degen, med genomskinlig matfilm. Efter en timme damma av arbetsytan och arbeta smuldegen för hand eller med hjälp av en kavel.
I videohandledningen nedan kan du se hur du gör olika typer av kex steg för steg.
バレンタイン アイスボックスクッキー 作り方 Icebox Cookies HOPPE
Bra förberedelser allihop!