grädd- och rommoussen är idealisk för dem som inte vill förbereda krävande desserter eller när oväntade gäster kommer, men uppskattade ! Denna fantastiska dessert görs enkelt och på 5 minuter på klockan!
Smaken av rom går hand i hand med sötman och mjuk konsistens i krämen, vilket ger det hela en helt otrolig smak, prydd med mörka chokladflingor!
En riktig goding, men farlig för dem som går på diet. Faktum är att det är känt att grädde är en särskilt kaloririk ingrediens; det spelar ingen roll, dock ett undantag från regeln då och då, det höjer moralen och då behöver du bara smaka för att vara i himlen!
Nyfiken på att veta detta nya och mycket speciella recept? Låt oss sätta igång direkt!
Grädd- och rommousse: ingredienser och beredning
För att förbereda detta recept, get:
- färska ekologiska ägg, 2
- socker, 50 g
- rom, 100 ml
- vispgrädde, 250 g
- mörk chokladflingor, 50 g
- bitter kakaopulver, efter smak
Separera äggen i olika skålar.
I en lägg äggulorna och sockret och arbeta med hjälp av en elvisp. Vispa tills du får en ljus och skummig blandning.
Häll grädden i en stor skål och mixa den tills du får en homogen och skummig blandning. Lägg rommen på tråd och, långsamt, även blandningen av äggulor och socker. Hjälp dig nu med en spatel och tillsätt den vispade äggvitan, lite i taget och flytta nerifrån och upp, för att förhindra att de töms.
Moussen är nu klar Ta små glas och lägg en generös sked i botten, gör sedan ett lager kakao och chokladflingor fondant, täck sedan med mer mousse och mer kakao och choklad. Förvara den i kylen tills den ska konsumeras. Smaklig måltid!