Den exotiska kakan är ett recept fullt av smak och sötma, tack vare s oemotståndliga bananer och några ananas!
Rik på vitaminer och välgörande egenskaper för kroppen, det är en perfekt efterrätt att servera efter lunch, fräsch och läcker som kommer att erövra alla.
Inte bara det, du kan också konsumera det på eftermiddagen för en skön paus, det kommer att ge dig all energi och styrka du behöver!
Förvaras i kylskåp, i en lufttät behållare och konsumeras inom två dagar.
Här är receptet på den exotiska kakan, du kommer inte att klara dig utan den!
Exotisk tårta: ingredienser och beredning
För detta recept, get:
För degen:
- ägg, 3
- citron, 1 skal
- bakpulver för kakor, 1 påse
- smör, 180 gr
- ananas, 300 gr fruktkött
- mjöltyp 00, 250 gr
- socker, 180 gr
- bananer,300 gr massa
- brandy,1 dl.
För dekoration:
- bananer, efter smak
- ananas, efter smak
- florsocker, efter smak
Sätt på ugnen vid 180°. Klä formen med en kakform, helst 24 cm, medbakpapper, blöt det och krama ordentligt innan du fortsätter, på så sätt fäster det perfekt på basen och botten. Alternativt kan du smörja och smöra eller mjöla den.
Skär först bananerna och ananasen i små skivor. Överför dem till en skål och häll en sked socker , halva dosen av brandy och blanda ingredienserna väl.
Låt den vila i ungefär 25 minuter och ägna dig åt tillredning av degen.
I en elektrisk mixer, tillsätt sockret, rivet skal av en citron och äggen. Blanda de två ingredienserna och tillsätt smör, smält i dubbelpanna eller i mikrovågsugn. Tillsätt brandy, mjölet och bakpulvret godis,de två sistnämnda genom att sila dem med en sil.
På detta sätt undviker du att det bildas klumpar som kan äventyra det slutliga resultatet av efterrätten. När ingredienserna är väl blandade, tillsätt frukten och fortsätt blanda tills du får en homogen blandning.
Häll den i formen och baka i ca 50 minuter.
Servera den dekorerad med florsocker och några skivor banan och ananas. Njut av din måltid!