Krämiga äppelkakor: snabba att göra och läckra!
Lite tid att laga en efterrätt? Här är receptet som gör att du kan förbereda läckra krämiga äppelkex. Alla kommer att gilla dem, även de med en mindre söt tand.
Krämiga äppelkakor: snabba att göra och läckra
Ingredienser:
För att göra krämiga äppelkakor behöver du:
- 350 gram typ 00 mjöl
- 100 gram vitt bordssocker
- 100 gram mjukt smör
- 15 gram bakpulver för att göra desserter
- 8 gram vanillinpulver
- 3 äpplen
- 2 hela ägg
- En nypa fint mats alt
- Q.b. citronsaft (du behöver det för att förhindra att äpplena blir svarta).
Du behöver också:
- 15 gram florsocker
- 15 gram mald kanel
- Q.b. av vatten.
Kombinera ingredienserna
Knäck båda äggen i en skål, tillsätt vanillinpulvret och en nypa s alt och blanda väl med en handvisp.
Fortsätt att tillsätta det vita bordssockret med det mjukade smöret. Separat, i en skål, passera mjölet med bakpulvret genom en sil och tillsätt lite i taget, under omrörning, till resten av blandningen.
Förbereda äpplena
Tvätta de tre äpplena under rinnande vatten och ta bort skalet med en kniv och skär dem i ganska små tärningar.
Blötlägg äpplena med lite citronsaft och tillsätt dem i resten av degen.
Bakning
Med en sked, ta en del av blandningen och arrangera den i en form täckt med en bit bakplåtspapper. Blöt händerna med lite vatten och forma kexen till den form du gillar bäst.
Grädda dina kex i ugnen vid en temperatur på 180°C i ca 20 – 25 minuter.
Krämiga äppelkakor: Dekoration
När dina kex är tillagade, ta ut dem från ugnen och överför dem på en serveringsfat. Dekorera de krämiga äppelkexen med en blandning av florsocker och mald kanel. Servera på bordet.
För mer information om hur man lagar dessa läckra kex kan du titta på videohandledningen.
Saftige Apfelkekse - Blitzschnell Gemacht | Olga Kocht
Smaklig måltid!