Om du vill njuta av något oändligt mjukt är pumpa- och kanelglaserade kex rätt för dig!
Klara på ett ögonblick, de är en blandning av godhet och förtjusning, utsmyckade med kunglig glasyr. Ett recept att prova direkt: även de små kommer att gilla det.
Dessutom är pumpa en grönsak med låg kaloriinnehåll och är rik på mikronäringsämnen. Vilket bättre tillfälle att njuta av det utan att lägga på sig några kilon?
Perfekt för frukost, mellanmål, efter en middag med vänner. För att förbereda dem behöver du bara hälsosamma och äkta ingredienser!
Nyfiken på hur man gör? Låt oss börja!
Pumpa- och kanelglaserade kex: ingredienser och beredning
För att förbereda detta recept, get:
- smör, 30 g
- pumpa, 100 g
- mjöl 00, 300 g
- rörsocker, 80 g
- egg, 1
- milk, 75 ml
- kanel, efter smak
- jäst, 3 teskedar
- royal ice, efter smak
Förvärm ugnen till 200°; ta en bakplåt och klä den med specialpapper; blöt den och kläm den ordentligt så att den fäster perfekt i botten och kanterna.
Ta bort skal, frön och inre filament från pumpan. Skär den i små bitar och sätt in den i ugnen: den måste bli mjuk. Blanda sedan till en krämig puré. Ställ åt sidan och förbered degen.
Häll smöret och sockret i en skål och vispa med elvisp. Tillsätt mjölken, jästmjölet, kanelen, s altet, ägget och pumpapurén och fortsätt arbeta.
Knåda tills du får en homogen blandning att breda ut (tjockleken måste vara ca 2 cm). Skär ut kexen och lägg dem på brickan, väl åtskilda.
… med glasyr äkta, med mald kanel, med färgat strössel, med chokladkorn. På ett ögonblick kommer du att erbjuda läckra, hälsosamma och genuina godis till unga och gamla. Njut av applåderna! Smaklig måltid!