Nutella med choklad och pumpa: låg i kalorier, utmärkt för att fylla pålägg
Chokladbredbar grädde är något av det godaste som finns och det saknas aldrig i våra skafferier, för det är en delikatess som kan avnjutas när som helst, den gör mellanmålet snabbt och enkelt för barn och sparar oss vid oväntade besök, när vi inte har något att erbjuda gästerna, om vi använder det till snabba crepes gjorda på plats. Det som är säkert är att det inte precis är kalorisnålt, hur trevligt skulle det vara att kunna göra det hemma i en lightversion?
Otroligt att tänka på, men med väldigt lite ansträngning och med en överraskningsgrönsak skulle vi kunna göra det, vilken grönsak är det? Men lite pumpa!!!!
Nutella med choklad och pumpa: låg i kalorier, utmärkt för att fylla pålägg
Ingredienser
- 400 gram pumpa,
- 40 gram kakaopulver,
- 50 gram mandelsmör,
- 3 /4 droppar vaniljextrakt,
- socker efter smak
Dessa ingredienser är vägledande, i den meningen att, förutom pumpan, de andra kan ersättas efter vår smak, till exempel kan kakaopulver vara bittert eller sötat, mandelsmör kan ersättas med jordnötter eller hasselnötssmör, istället för socker kan vi använda honung, fruktos eller något annat sötningsmedel efter vår smak, vi kanske inte ens använder det om vi inte gillar väldigt söta smaker.
Nutella med choklad och pumpa: beredning
Att förbereda den här krämen är väldigt enkelt, tillaga bara pumpan i ugnen, vi kan också ånga eller koka den men i det här fallet måste vi få den att tappa allt överflödigt vatten genom att placera den i mikrovågsugn en gång tillagad, i båda fallen bör vi vänta tills den svalnar så att den också tappar ånga, kort sagt, vi förstår att den måste vara torr. Sätt sedan in ingredienserna i mixern och mixa allt, smaka av om smaken faller i smaken och justera eventuellt sockret eller kakaon, verkar det för lite krämigt kan vi lägga till lite mer smör, låt oss göra justeringarna steg för steg tills vi nå önskad konsistens.
Det är allt vi behöver göra, vårt chokladpålägg är klart, vi kan använda det på många sätt, men eftersom det inte har några konserveringsmedel måste vi förvara det i kylen och konsumera det i ett eller högst två dagar. Ett läckert sätt att njuta av det är att göra minicroissanter med smördeg. De blir ännu godare än de som är gjorda med originalkrämen, men framför allt mycket nyttigare, du kommer att se att de kommer att be dig göra dem varje morgon!