Endast 2 ingredienser för dessa megakakaotryffel! Recept får du inte missa!
I kakaotryffel är en perfekt efterrätt för att avrunda en lunch med vänner med sötma och godhet. En dessert som kommer att erövra smaken hos varje gäst, tack vare den unika smaken av kakao.
Mycket mjuka och läckra, du behöver bara två ingredienser för att göra dem som, när de kombineras, kommer att bilda en oslagbar kombination. Vi pratar om kakaopulver och kondenserad mjölk!
Kakao kan mycket väl användas bitter eller socker, valet är ditt.
Ett snabbt och väldigt enkelt recept som du inte släpper taget! Så här gör du kakaotryffel på nolltid och i två versioner: rutor och praliner. Låt oss börja!
Kakaotryffel: ingredienser och beredning
För rund tryffel get:
- kondenserad mjölk, 160 gr
- kakaopulver, 40 gr
För fyrkantiga tryffel, get:
- kondenserad mjölk, 100 gr
- kakaopulver, 50 gr
Ägna er åt att förbereda rund tryffel.
I en skål, häll kondenserad mjölk och överför blandningen till mikrovågsugnen i cirka 30 sekunder. Börja i slutet tillsätta kakao, lite i taget och sikta genom en sil. På så sätt undviker du att det bildas klumpar som kan äventyra resultatet av efterrätten.
Blanda med en handvisp och fortsätt att tillsätta kakaon tills du är klar med dosen. Arbeta blandningen tills den är mörk och kompakt.
När det har erhållits, häll det i en behållare täckt med genomskinlig film, både på basen och på sidorna och ställ in den i kylskåpeti ungefär en timme.
Medan du väntar, förbered fyrkantiga tryffel.
Proceduren att följa är densamma som vi just har beskrivit, men när blandningen blir kompakt, börja arbeta med hands för några få enligt.
Täck den direkt med genomskinlig film i slutet och ställ den i kylen i en timme.
Ta tillbaka degen efter att ha väntat och arrangera den på en arbetsyta täckt med kakaopulver. Pudra den med mer kakao tills den är helt täckt och skär den i fyrkanter med en kniv. Runda kanterna med händerna, ta bort överflödig kakao och lägg dem på en bakplåt, redo att serveras!
Ta även ut den första blandningen ur kylskåpet och upprepa samma procedur, men skaffa bollar med händerna! Njut av din måltid!
2가지 식감의 연유 초콜릿 만들기: Condensed milk Chocolate Truffles Recipe | Cooking tree
