Några ingredienser och några minuter för en fantastisk middag
Har du gäster på middag och letar du efter ett recept för att laga en fantastisk rätt på bara några minuter och med bara några få ingredienser? Här är receptet som passar dig.
Några ingredienser och några minuter för en fantastisk middag
Ingredienser:
För att förbereda en spektakulär middag behöver du:
- 400 gram typ 0 mjöl (du behöver lite mer till pannan)
- 200 ml mjölk
- 100 ml olja
- 16 gram bakpulver för s alta tillredningar
- 5 hela ägg
- Några gröna oliver utan gropar
- En tomat
- En halv lök redan kokt
- En näve hackad färsk persilja
- En nypa fint mats alt och en nypa torkad oregano
- Q.b. av svamp
- Q.b. av mozzarella och riven ost.
Du behöver också en liten bit smör för att smörja formen).
Kombinera ingredienserna
I en stor skål, bryt alla äggen och tillsätt en nypa fint kökss alt, blanda snabbt med en handvisp.
Häll i oljan och sedan mjölken och blanda väl. Tillsätt mjölet lite i taget, utan att sluta blanda, tills alla klumpar har tagits bort. Fortsätt gradvis att tillsätta jästen, den hackade kokta löken, den hackade tomaten, de gröna oliverna halverade, champinjonerna, den finhackade färska persiljan, blanda allt med en träslev.
Som sista ingrediens, tillsätt mozzarellan skuren i små bitar. Blanda väl tills en homogen blandning bildas.
Bakning
Smörj och mjöl en panna och häll in den nyss förberedda blandningen. Bred ut degen jämnt med en träslev och strö över torkad oregano och lite riven ost.
Tillaga i ugnen i en temperatur på ca 170°C i ca 20 minuter. Beroende på din ugn kan du höja temperaturen upp till max 180°C. När ytan är gyllene, ta ut formen från ugnen och skär i skivor. Servera på bordet medan du fortfarande ångar.
För mer information om detta recept, kan du titta på videohandledningen.
www.youtube.com/watch?v=JlLK_9Tgu20
Smaklig måltid!