Denna nyårsafton överraska alla med en kreativ fingermatsmiddag. Enkla och läckra varma och kalla aptitretare att ta med på bordet för en kväll av originalitet.
Idag vill vi erbjuda dig några speciella recept som verkligen kommer att göra skillnad inför nyårsafton! Så många idéer perfekt för att vänta på midnatt med bravur. Plus, de flesta recepten är inte tillagade, vilket gör dem perfekta för att förbereda på nolltid! Nyfiken på att upptäcka den bästa nyårsfingermaten? Vänta då inte längre och läs alla våra rekommendationer nedan.
Kreativ fingermat till nyårsmiddagen: 4 kalla recept
Låt oss börja genast med några fantasifulla och praktiska idéer för att förbereda för din årets slutmiddag. Fyra kalla recept att presentera för dina vänner!
1. Bollar av ost och vita druvor
Den första fingermaten är baserad på ost och vindruvor. För att göra dessa små bollar, blanda smörbar ost med lite mjuk taleggioost eller gorgonzola.
Rulla en vit druva i färskosten och dekorera med hackade pistagenötter En verkligt originell och inbjudande aptitretare!
2. Krutonger med fetaost, päron och honung
Ta några fullkornskrutonger och bred ut lite honung på ytan , lägg sedan en tärning grekisk ost (Feta) ovanpå, lägg till en tunn skiva päron och garnera med en halv Valnötskärna eller vallmofrön.
3. Krämiga glas smaksatta med tonfisk
För att göra detta snabba och lätta recept måste du blanda lite avrunnen konserverad tonfisk, lite majonnäs och några skivor smörgåsbröd. Kör mixern tills du får en grädde tjock och lägg den i små små glas Låt den vila 1 timme i kylen.
4. Svartpeppar och pecorinoflingor mini baguette
På en skiva bröd som baguette grynig små bitar pecorinoost och en kokt bondböna , strö över svartpeppar och tillsätt en klickextra virgin olivolja.
Varm fingermat för en originell nyårsmiddag
För varm fingermat föreslår vi istället ett receptriktigt enkelt att göra: kryddig ostpinnar. Här är hur:
- egg, 1
- smördeg (här receptet)
- s alt,en nypa
- mjölk, 1 matsked
- grana padano, efter smak
- svarta vallmofrön, efter smak
- ketchup, efter smak
- svartpeppar, efter smak
- peperoncino, efter smak
- curry, efter smak
Sätt på ugnen vid 200°C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Kavla ut smördegen på en yta och pensla den med en blandning erhållen med ägg , en nypa s alt och en sked mjölk.
Strö sedan granaost på ytan och svarta vallmofrön. Skär smördegen i 1 cm remsor och grädda i 10 minuter.
Förbered nu en sås genom att tillsätta ett stänk chilipeppar till ketchup av svartpeppar och av curry pulver. När pinnarna är kokta, servera dem varma med såsen för att doppa dem på sidan.