Mycket mjuk och smörfri äppelpaj: ett traditionellt recept

Innehållsförteckning:

Mycket mjuk och smörfri äppelpaj: ett traditionellt recept
Mycket mjuk och smörfri äppelpaj: ett traditionellt recept
Anonim
bild
bild

äppelpaj utan smör är ett välkänt recept inom traditionell matlagning och som aldrig slutar att erövra smaken på var och en av oss !

bild
bild

Det som gör denna efterrätt speciell är just mjukheten och godheten hos äpplena. Dessutom kommer vi också att använda russin!

Perfekt att avnjutas till frukost och som mellanmål, för att göra dagen full av energi, styrka och godsaker!

Det här receptet är väldigt enkelt att förbereda och snabbt, så vad väntar du på? Låt oss börja!

Äppelpaj utan smör: ingredienser och beredning

För detta recept, get:

  • äpplen, 3
  • ägg, 3
  • citron, 1 skal
  • vaniljextrakt,1 tesked
  • bakpulver,1 påse
  • mjöl, 270 gr
  • socker, 140 gr
  • olja, 80 gr
  • mjölk, 80 gr
  • russin, efter smak
  • florsocker, efter smak

Sätt på ugnen vid 170°. Klä formen, gärna 24 cm, med bakplåtspappret, blöt det och kläm det ordentligt innan du fortsätter, på så sätt fäster det perfekt på botten och botten. Alternativt kan du smörja och smöra eller mjöla den.

Lägg först 'russinen i en skål och fyll den med vatten. Låt det dra under hela receptet så att det blir väldigt mjukt.

Tvätta och skala äpplena. Skär dem i tunna skivor och lägg dem i en stor skål.

Riv skalet av en l citron och pressa ur juice. Tillsätt båda i äpplena och blanda med en sked. Täck dem i slutet med en trasa eller en bricka och ställ dem åt sidan.

I en skål, tillsätt äggen och vispa dem med elvispen. Häll mjölet genom att sila det med en sil, på så sätt undviker du att det bildas klumpar som kan äventyra det slutliga resultatet av efterrätten.

Fortsätt att vispa, häll på oljan och mjölken. Stoppa vispen och tillsätt vaniljextraktet. Vispa ytterligare 5 minuter och tillsätt även bakpulvret.

Fortsätt vispa tills blandningen är slät och tjock.

Häll vid det här laget äpplen och russinen, men inte helt eftersom du behöver några skivor för dekoration.

Rör om blandningen med en spatel och för över den i formen. Lägg äppelskivorna och resterande russin. Grädda i 50 minuter.

Servera din äppelpaj utan smör dekorerad med florsocker och skär i skivor. Smaklig måltid!

Populärt ämne