Äpplen i smördeg fyllda med choklad och kola: wow-receptet!
Dagens recept erbjuder dig äpplen i en läcker smördegs "skjorta" och fyllda med mörk choklad och s altad kola.
… som garnering.
Det här är inte ett recept för de med kolesterol- eller midjeproblem, varning!
Äpplen i smördeg fyllda med choklad och kola: wow-receptet
Ingredienserna
För detta mycket söta recept behöver du dessa ingredienser: fyra äpplen; 150 gram rörsocker; en rektangel av färdigförpackade smördeg; 50 gram mörk choklad (en bar är också bra); 100 gram s altad karamell; vispgrädde (om du vill och självklart mer eller mindre ad libitum).
Processen
Proceduren avser först och främst hur man tvättar och skalar våra fyra äpplen. Efter det tas kärnan bort från varje (utan att "komma upp" på andra sidan dock), vilket lämnar dem med en tom "själ", och lindas sedan in väl i farinsocker, ungefär som om vi panerade en skiva.
Vid det här laget arrangerar du äpplena på en panna klädd med bakplåtspapper och sedan ägnar du dig åt smördegen. Denna ska skäras i remsor parallellt med långsidan, cirka två eller tre centimeter breda.
Från din rektangel av deg får du också, alltid med en kniv, någon sorts "ögon" som sedan appliceras på bakverkets skal kommer att se ut som bladen på dina bakade äpplen.
När du tar degremsorna och linda dem försiktigt runt varje äpple så att det bildar ett slags degskal som täcker dem alla.
Applicera dina "blad" ovanpå och sedan där kärnan var, sätt in två schackpjäser av mörk choklad och häll även på lite s altad kola, sätt sedan in allt i ugnen på 180 grader i femton minuter.