I veganska pannkakor är ett perfekt recept för att börja dagen på rätt fot och det goda vi behöver!
Som titeln anger är dessa desserter utmärkta för dem som följer en vegansk kost.
Inte nog med det, de är också utmärkta att ha med sig på en picknick utomhus eller för att förbereda för söndagsbrunchen.
…Dessutom är de så mångsidiga att du kan garnera dem med massor av olika val. Från torkad till färsk frukt, från choklad till lönnsirap och vi kunde fortsätta och fortsätta!
Även mjölk kan ersättas med den du älskar bäst. I receptet hittar du mandeln, men du kan även använda soja- eller havregrynsgröt, valet är ditt!
Äntligen kan du byta ut vaniljextraktet mot kanel.
Förvara dem i kylen, i en lufttät behållare och konsumera dem inom 2 dagar.
Här är receptet på oemotståndliga veganska pannkakor, mjuka och goda!
Veganska pannkakor: ingredienser och beredning
För detta recept, get:
- vaniljextrakt, efter smak
- socker, 2 matskedar
- bakpulver, 6 g
- s alt,4 g
- mjöltyp 00, 130 g
- fullkornsmjöl, 130 g
- mandelmjölk, 300 g
I en skål, sikta igenom dem och tillsätt fullkornsmjölet och 00 mjölet. Tillsätt jäst, sikta det fortfarande, och s altet. Alla dessa ingredienser måste siktas för att undvika bildning av klumpar, vilket kan äventyra det slutliga resultatet av dina älskade pannkakor.
Rör om med en träslev och tillsätt mandelmjölken. Häll i socker och vaniljextraktet, fortsätt att blanda.
När blandningen är tjock och homogen, ställ en non-stick panna på spisen, på låg värme och häll 2 matskedar kl. en tid.
När pannkakan börjar bilda bubblor på ytan, vänd på den för att steka på båda sidor.
I slutet är dina pannkakor klara och allt du behöver göra är att dekorera dem!
Tillsätt lite bär, banan och lite lönnsirap. Varför, lite choklad med kokosflingor? Riktigt gott, njut av din måltid!