Ett recept som du absolut måste testa om du vill äta en lågkalorirätt är kött-, ost- och spenatpajen. Nedan hittar du alla ingredienser för att kunna göra det.
Ingredienser för att förbereda en paj med kött, ost och spenat
Du kommer behöva:
- 450 gram korv
- 236 ml matlagningsgrädde
- 230 gram riven hårdost (cheddarost är också gott)
- 230 gram färskost
- 150 gram färsk spenat
- 30 ml vatten
- 6 hela ägg
- Q.b. olivolja (för att smörja pannan).
Hur man lagar en paj med kött, ost och spenat: Bryn köttet
Bryn korven i en non-stick-panna utan kryddor och bryt den med en gaffel. Under tillagningen, för att undvika att köttet fastnar i pannan, blanda det lite med en träslev.
Tillsätt färskosten och blanda. Fortsätt koka några minuter till.
Koka spenaten
Häll vattnet i en behållare för tillagning i mikrovågsugnen och doppa spenaten inuti. Koka spenaten ett par minuter i mikron. Har du mer tid kan du blanchera spenaten i en kastrull med mycket vatten.
Knäck äggen
Knäck alla ägg i en skål, tillsätt matlagningsgrädden och vispa med en handvisp.
Bakning
Med en klick olivolja och en köksborste, smörj en ugnsform och tillsätt korven med osten, fördela allt jämnt. Blanda spenat, riven ost och ägg med grädden. Blanda lite och tillaga i förvärmd ugn i ca 35 minuter vid en temperatur på 190°C.
Servera på bordet
När din paj är klar, vänta några minuter innan du tar ut den från pannan och serverar.
För mer information om hur du förbereder det här receptet kan du titta på videohandledningen.
Smaklig måltid!