The ketogen pizza är låg i kolhydrater och är perfekt för dig som följer den ketogena dieten, d.v.s. kännetecknas av en låg konsumtion av kolhydrater.
Ett recept fullt av olika smaker, för att göra en kväll i sällskap med dina gäster unik. Dessutom är det ett utmärkt tillfälle att prova en viss rätt, som vi inte hittar i det traditionella italienska köket.
En pizza med lite kolhydrater, mycket bra fetter och rätt mängd protein!
Ska göras i ugnen, här är receptet på ketogen pizza! Låt oss börja!
Ketogen pizza: ingredienser och beredning
För detta recept, get:
För degen:
- ägg, 2 stora
- gräddost, 2 matskedar
- korv,220 g
- färsk parmesan, 1/4 kopp riven
- mozzarella, 1/2 kopp
- mandelmjöl, 1 kopp
- kokosmjöl, 1/4 kopp
För dressing:
- lök,1 medium
- peppar,1
- babyspenat,220 g
- färsk vitlök, 2 teskedar
- extra virgin olivolja, 1 tesked
- mozzarella,2 koppar
- cheddarost, 1/2 kopp
- tomatpizzasås,1/2 kopp
Sätt på ugnen vid 190°. Klä bakplåtenmed bakplåtspappret, gärna 33×22 cm, blöt det och kläm det ordentligt innan du går vidare, på så sätt fäster det perfekt på botten och botten. Alternativt kan du smörja eller mjöla den.
Först av allt, ägna er åt beredningen av 'pizzadegen.
I en stor skål, tillsätt cream cheese, korvenutan skinn, kokosmjöl, mandelmjöl, le ägg, riven parmesan och mozzarellai små bitar.
Blanda väl med en spatel och när du är klar, överför den till pannan och bred ut den med händerna för att täcka den helt och skapa en kant.
Sätt in pizzan i ugnen och låt den koka i 12 minuter, vänd den halvvägs genom tillagningen.
Koncentrera dig under tiden på att förbereda kryddan.
I en non-stick panna, tillsätt extra virgin olivolja, peppar och löken båda skärs i tunna skivor. Låt steka i ca 10 minuter och tillsätt babyspenaten. Tillsätt även vitlöken, fräs en minut och stäng av värmen.
Ta bort pizzan från ugnen och täck den med tomatsås. Täck den med sauterade grönsaker. Strö över mozzarella och cheddar finhackad.
Grädda i 25 minuter. Om ostarna inte smälter ordentligt, låt koka några minuter till.
Skär din ketogen pizza i bitar och servera varm. Smaklig måltid!
Keto Sheet Pan Pizza ketodiet weightlosss
