The bananbröd är en riktigt mjuk dessert full av smak, tack vare huvudingrediensen i detta recept: bananen!
Dessutom kommer kanelen att göra den ännu godare.
En perfekt efterrätt att avnjutas till frukost, kanske genom att doppa den i en god kopp mjölkigt kaffe eller te. Varför inte konsumera det mitt på förmiddagen eller eftermiddagen för en energirik paus? Prova det nu.
Receptet är mycket enkelt att förbereda och snabbt. Dessutom kommer du säkert att ha de föreskrivna ingredienserna i ditt köksskafferi!
Placerat i en lufttät behållare kan bananbröd hållas i 3-4 dagar. Alternativt kan du skära det i skivor och frys den, så att du har den redo när du vill!
Bananerna som ska användas måste vara väl mogna.
Här är bananbrödreceptet,får du inte missa!
Bananbröd: ingredienser och beredning
För detta recept, get:
- S alt att smaka.
- citron, efter smak juice
- bananer, 4
- ägg,2
- kanel,1/2 tesked pulver
- rörsocker, 120 g
- bakpulver,3 g
- smör, 120 g
- bakpulver, 6 g pulver
- mjöltyp 00, 120 g
Sätt på ugnen vid 180°. Klä in brödform med bakplåtspappret, blöt det och krama det ordentligt innan du fortsätter, på så sätt fäster det perfekt på botten och botten. Alternativt kan du smörja och smöra eller mjöla den.
Pilla bananerna väl , ta bort ändarna, skär dem i skivor och lägg dem i en skål. Häll citronsaften över dem, n så blir de inte svarta.
Mosa dem med en gaffel tills du får en krämig pasta. När du har fått dem, lämna dem åt sidan och ta en andra skål.
Sätt i socker och smör små bitar, den senare måste vara mjuk.
Arbeta blandningen med elvispen och, när den är väl blandad, tillsätt de två ägg . Tillsätt även banankrämen, en nypa s alt och blanda blandningen väl med en spatel.
Tillsätt nu bakpulver, bakpulvret ochmjöl, sikta dem alla. På så sätt undviker du att det bildas klumpar som kan äventyra det slutliga resultatet av efterrätten.
För över blandningen i formen och jämna ut den. Grädda i ca 60 minuter.
Gör tandpetartestet och om den är ren, stäng av ugnen, men för att eliminera fukt, i slutet av tillagningen, låt den stå kvar vid din plommonkaka i ytterligare 10 minuter.
Servera den varm tillsammans med en hasselnötskräm eller jordnötssmör. Njut av din måltid!