Med en söt och oändligt omslutande smak är rullen med sylt desserten som kommer att pigga upp dina middagar, dina luncher men också frukostar och mellanmål för de minsta i huset.
receptet är ofelbart och väldigt enkelt, passar även de som inte är så bekanta med matlagning! Dessutom går det snabbt att förbereda! Nyfiken på att ta reda på det? Följ då våra råd nedan!
Söt syltrulle: idiotsäkert recept
För att göra denna söta du behöver du:
- ägg,4
- mjöl 00, 90 gr
- strösocker, 90 gr
- vanillinpåse, 1
- bakpulver, 1 nivå tesked
- jordgubbssylt (eller vilken smak du föredrar), 300 gr
- florsocker för att pudra, efter smak
Först och främst slå på ugnen i statiskt läge vid en temperatur på 180°C . Klä en rektangulär bakplåt 30 cm x 40 cm med ettmedföljande pappersark.
För att förbereda basen, separera äggulorna från vitan Sedan, i en skål, vispa den senare tills den blir styv, med elvispar. På sidan, arbeta gulorna med sockret i minst 5 minuter Tillsätt ägget vita i blandningen och blanda med låghastighetsvispar eller med en träslev: blanda allt försiktigt.
Tillsätt nu siktat mjöl och bakpulver, vanillin och en nypa s alt och blanda i ytterligare några minuter. Häll blandningen i den tidigare fodrade pannan, var noga med att jämna ut den ordentligt med hjälp av en spatel. Sätt in i den förvärmda ugnen för att tillaga i ca 10 minuter.
Så snart den är tillagad, ta ut den ur ugnen och täck kakan med ytterligare ett ark bakplåtspapper. Vänd pannan upp och ner och ta bort det översta bakplåtspappret.
Slå nu rullen in med det återstående bakplåtspappret. Låt den slutligen svalna genom att lägga den i en brödform i 20 minuter.
Rulla slutligen försiktigt ut. Spacklad med sylt och ihoprullad igen. Låt stelna i kyl i minst 1 timme.
När vilotiden har gått ut strö över hela ytan med florsocker. Skär i skivor och servera. Smaken kommer att vara överväldigande!