Coronavirus: ta reda på om du kan fånga det genom maten.
Frågan vi ställer oss nedan är: kan viruset som orsakar Covid-19 överföras via mat?
I ett nötskal är svaret nej. Men låt oss se mer i detalj av vilka skäl. Trots alla de otaliga rykten och lögner som har spridits om detta virus, är den goda nyheten att mat är en högst osannolik källa till överföring.
Coronavirus: ta reda på om du kan fånga det genom mat
Enligt amerikanska CDC, den federala myndigheten för förebyggande och kontroll av sjukdomar, sprids coronaviruset huvudsakligen genom de salivdroppar som vi avger när vi andas, talar, hostar.
Såvitt vi vet för tillfället finns det med andra ord inga bevis för att sjukdomen kan överföras via mat.
Det är dock klart att det i alla fall är nödvändigt att anta grundläggande hygienregler vid hantering av livsmedel. Tvätta till exempel händerna noggrant minst tjugo sekunder innan du rör vid maten eller dess behållare.
För att vara på den säkra sidan är det framför allt alltid bra att bli av med väskor och shoppingkassar och tvätta händerna innan du lägger maten på tallrikar.
Risken är låg även när det kommer till hämtmat. Det är bra att göra sig av med kartonger (till exempel pizzakartonger) eller andra externa behållare innan maten lagras. Generellt sett är dock de innersta behållarna, de som är i direkt kontakt med mat, inga problem, tänk till exempel på innerpåsarna med flingslådor.
Som en extra försiktighetsåtgärd kan vissa icke ömtåliga livsmedel tas ur sina behållare och ställas åt sidan, var noga med att inte röra dem på minst 72 timmar: detta är faktiskt den maximala tidsperioden för vilka man tror att vissa patogener kan överleva.
Efter 72 timmar är det fortfarande lämpligt att skölja den ordentligt, till exempel om det är frukt eller grönsaker.
